1.【分享人ID】：tsulingRINN 2.【地點/店名】：台北公館/得意麵包 3.【商家電話】：02-23660075 4.【食用日期】：00/00/00 5.【網誌連結】：http://www.wretch.cc/blog/tsulingrinn/12728677 6.【心得分享】：(勿少於100字) 地址：台北市羅斯福路三段248號1樓 （台電大樓旁） 營業時間：?（我忘了）-21:30; 週六週日公休 官網：http://www.take-it.tw/index.htm 除了之前介紹過的3d活力棒之外，scone也是得意麵包主打的產品。 比較不一樣的是...他們的scone，本來只有乳酪和葡萄兩種口味， 但是最近，不知道是暑假時還是開學之後， 發現他們家的scone多了好幾種口味:) 目前一共有：葡萄、乳酪、抹茶、咖啡核桃、蔓越莓、巧克力這六種。 每種口味都是一個14元，一次買一盒六入綜合的，好像是70元...吧...的樣子。 因為沒打算一次吃那麼多，想說東西還是趁新鮮， 店家又那麼近，所以就分了兩天去吃ˇ 葡萄、蔓越莓和抹茶： 蔓越莓口味呈現淡淡的粉紅色，裡頭摻有蔓越莓果乾。 scone的口感算是溼潤，不會有太乾，內部結構軟但不至於過度鬆散...還不錯。 粉紅色很少女的scone，調味吃起來是甜中帶了一點點的酸... 大概就像草莓牛奶那樣的味道。 至於抹茶口味，所謂宇治金時嘛，裡頭的餡料，也自然而然地換成了紅豆。 由於經過烘烤，紅豆的口感乾乾硬硬的，搭配著相對柔軟的scone，感覺還挺妙。 抹茶的香味是有，大概就是一般可接受的水準... 這樣單吃是還不錯啦，可是抹茶本身是種蠻搶戲的調味， 所以吃不太出來它作為scone的本色... 葡萄口味的話，葡萄指的是葡萄乾～ 要說它是最尋常一般的口味，又也不單純是那麼回事， 得意麵包的葡萄乾scone，糖下得比其他店家來得重， 吃起來味道偏甜，奶香中摻有桔皮的香味... 得意麵包的scone，都還蠻容易從中間掰開成兩半。 要塗果醬很方便...不過其實果醬並不會派上用場， 他們家的scone都是有調味的...我問過老闆娘， 這直接吃就好，不用另外抹醬了厚？她說是的。 此外，她也建議烤熱之後再吃。 後來我又去買了乳酪口味，還有咖啡核桃口味，巧克力的我就沒買了。 咖啡核桃口味，裡頭核桃是真的加了不少， 而scone吃起來就是咖啡牛奶味...一般台式日式咖啡麵包的那種味道。 和抹茶一樣，因為咖啡味是種蠻重又蠻香的東西， 所以讓scone那種會回甘的奶油香味，變得不是那麼明顯了。 乳酪口味讓人很驚喜=ˇ= 所有口味吃下來，這是唯一的鹹口味，也是讓我最喜歡的一款。 從斷面就看得出來，它的結構和上面幾個不一樣...一層一層的，軟中帶硬， 吃起來的口感比前面幾種多了一點層次。 微鹹的乳酪和奶油本身就是很match的組合，搭配上義大利綜合香料調味， 鹹鹹香香的，是一款蠻不錯的鹹點心～ 所以我覺得得意麵包是一間很妙的麵包店， 兩種主打商品，長得很樸實的3d活力棒，對比超級花俏的scone XD 我個人口味上保守一點，還是比較喜歡傳統風味的scone， 所以像是抹茶、咖啡等等的口味，就不是那麼欣賞， 巧克力...想像起來應該又是個會把scone的味道蓋掉的口味，所以才沒買。 他們家的scone，是適合嘴饞無聊隨時可以拿一個來吃的那種點心， 不需要另外沖一壺茶，不需要小心翼翼優雅地抹果醬... 喜不喜歡，就看各人口味啦* -- 【波斯王子‧侍魂無雙‧進度：Water and the garden】 造句：ＸＸ的王子的身體被黑牛兄以肉體穿刺了十幾次！ →ＳＬ了十多次以後終於成功躲過Dahaka過了這關，可喜可賀=D= http://www.wretch.cc/album/tsulingrinn --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.216.57