Bread 板


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1.【分享人ID】:tsulingRINN 2.【地点/店名】:台北公馆/得意面包 3.【商家电话】:02-23660075 4.【食用日期】:00/00/00 5.【网志连结】:http://www.wretch.cc/blog/tsulingrinn/12728677 6.【心得分享】:(勿少於100字) 地址:台北市罗斯福路三段248号1楼 (台电大楼旁) 营业时间:?(我忘了)-21:30; 周六周日公休 官网:http://www.take-it.tw/index.htm 除了之前介绍过的3d活力棒之外,scone也是得意面包主打的产品。 比较不一样的是...他们的scone,本来只有乳酪和葡萄两种口味, 但是最近,不知道是暑假时还是开学之後, 发现他们家的scone多了好几种口味:) 目前一共有:葡萄、乳酪、抹茶、咖啡核桃、蔓越莓、巧克力这六种。 每种口味都是一个14元,一次买一盒六入综合的,好像是70元...吧...的样子。 因为没打算一次吃那麽多,想说东西还是趁新鲜, 店家又那麽近,所以就分了两天去吃ˇ 葡萄、蔓越莓和抹茶: 蔓越莓口味呈现淡淡的粉红色,里头掺有蔓越莓果乾。 scone的口感算是湿润,不会有太乾,内部结构软但不至於过度松散...还不错。 粉红色很少女的scone,调味吃起来是甜中带了一点点的酸... 大概就像草莓牛奶那样的味道。 至於抹茶口味,所谓宇治金时嘛,里头的馅料,也自然而然地换成了红豆。 由於经过烘烤,红豆的口感乾乾硬硬的,搭配着相对柔软的scone,感觉还挺妙。 抹茶的香味是有,大概就是一般可接受的水准... 这样单吃是还不错啦,可是抹茶本身是种蛮抢戏的调味, 所以吃不太出来它作为scone的本色... 葡萄口味的话,葡萄指的是葡萄乾~ 要说它是最寻常一般的口味,又也不单纯是那麽回事, 得意面包的葡萄乾scone,糖下得比其他店家来得重, 吃起来味道偏甜,奶香中掺有桔皮的香味... 得意面包的scone,都还蛮容易从中间掰开成两半。 要涂果酱很方便...不过其实果酱并不会派上用场, 他们家的scone都是有调味的...我问过老板娘, 这直接吃就好,不用另外抹酱了厚?她说是的。 此外,她也建议烤热之後再吃。 後来我又去买了乳酪口味,还有咖啡核桃口味,巧克力的我就没买了。 咖啡核桃口味,里头核桃是真的加了不少, 而scone吃起来就是咖啡牛奶味...一般台式日式咖啡面包的那种味道。 和抹茶一样,因为咖啡味是种蛮重又蛮香的东西, 所以让scone那种会回甘的奶油香味,变得不是那麽明显了。 乳酪口味让人很惊喜=ˇ= 所有口味吃下来,这是唯一的咸口味,也是让我最喜欢的一款。 从断面就看得出来,它的结构和上面几个不一样...一层一层的,软中带硬, 吃起来的口感比前面几种多了一点层次。 微咸的乳酪和奶油本身就是很match的组合,搭配上义大利综合香料调味, 咸咸香香的,是一款蛮不错的咸点心~ 所以我觉得得意面包是一间很妙的面包店, 两种主打商品,长得很朴实的3d活力棒,对比超级花俏的scone XD 我个人口味上保守一点,还是比较喜欢传统风味的scone, 所以像是抹茶、咖啡等等的口味,就不是那麽欣赏, 巧克力...想像起来应该又是个会把scone的味道盖掉的口味,所以才没买。 他们家的scone,是适合嘴馋无聊随时可以拿一个来吃的那种点心, 不需要另外冲一壶茶,不需要小心翼翼优雅地抹果酱... 喜不喜欢,就看各人口味啦* -- 【波斯王子‧侍魂无双‧进度:Water and the garden】 造句:XX的王子的身体被黑牛兄以肉体穿刺了十几次! →SL了十多次以後终於成功躲过Dahaka过了这关,可喜可贺=D= http://www.wretch.cc/album/tsulingrinn --



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1F:推 purpure:好吃哦!营业时间是9:00-21:00 10/22 21:42







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