※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: z11 (JCC) 看板: Food 標題: [食記] 台北-PAUL v.s MAISON KAYSER 時間: Mon Sep 15 18:00:32 2008 圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/5282063 PAUL 地址：台北市仁愛路四段107號 電話：2721-6178 MAISON KAYSER 地址：台北市微風廣場B2 MAISON KAYSER 在微風廣場開了一年半的麵包店 卻從未買過他們家的麵包 只記得每每看到他的售價就會讓我倒退三步 但經過一年的物價飛漲 麵包的價格通通都漲的不像話之後 今日再看了MAISON KAYSER的售價 竟然沒有嚇跑我 再試吃了一些麵包讓TONY覺得很滿意之後 我們挑了跟試吃完全不相關的蘋果派與肉桂捲@@ 肉桂捲在看電影的時候就先消滅了 再次感謝新加坡的印尼蛋糕 讓我開始接受肉桂的味道 MAISON KAYSER的肉桂捲並不像美式的一樣味道又濃又甜 濃度適中的香氣讓我相當喜愛 看完電影後順道看了今日開幕的PAUL 在風雨中依然開幕了 進店時才發現店家今天要提早打烊 麵包區的空間不太大 架上的麵包也剩不到五樣 雖然早已做好心裡準備來迎接坐飛機來的麵糰 不過售價還是足以嚇到後退了五步 想要買的棍子跟可頌都沒有了 為了來作個比較 也買了一個蘋果派跟經典巧克力 在太捲酒足飯飽之後 請好心的師傅幫我們分成五份讓大家都來嚐嚐味道 厲害的師傅 可以把酥皮的麵包切成這樣 真的太猛了 兩家的蘋果派大不同 MAISON KAYSER ($60)的內餡是泥狀的 有淡淡的肉桂味 酥皮的香氣十足 PAUL的蘋果派($95)是蘋果塊的形式舖在上面 比較嚐的到蘋果的酸甜滋味 兩者並不相同 但JCC兩種都滿喜愛的 至於經典巧克力就沒什麼好提的了 非常普通的一個麵包 巧克力也少的可憐 吃的一整的憤怒 這樣的麵包是為什麼可以賣75元?? 今天看了各家高手去PAUL的心得 多半是貶過於褒 看來 這家百年老店 有點水土不服 可能需要再多點時間調整摟~ --

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