※ [本文转录自 Food 看板] 作者: z11 (JCC) 看板: Food 标题: [食记] 台北-PAUL v.s MAISON KAYSER 时间: Mon Sep 15 18:00:32 2008 图文并茂版:http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/5282063 PAUL 地址：台北市仁爱路四段107号 电话：2721-6178 MAISON KAYSER 地址：台北市微风广场B2 MAISON KAYSER 在微风广场开了一年半的面包店 却从未买过他们家的面包 只记得每每看到他的售价就会让我倒退三步 但经过一年的物价飞涨 面包的价格通通都涨的不像话之後 今日再看了MAISON KAYSER的售价 竟然没有吓跑我 再试吃了一些面包让TONY觉得很满意之後 我们挑了跟试吃完全不相关的苹果派与肉桂卷@@ 肉桂卷在看电影的时候就先消灭了 再次感谢新加坡的印尼蛋糕 让我开始接受肉桂的味道 MAISON KAYSER的肉桂卷并不像美式的一样味道又浓又甜 浓度适中的香气让我相当喜爱 看完电影後顺道看了今日开幕的PAUL 在风雨中依然开幕了 进店时才发现店家今天要提早打烊 面包区的空间不太大 架上的面包也剩不到五样 虽然早已做好心里准备来迎接坐飞机来的面团 不过售价还是足以吓到後退了五步 想要买的棍子跟可颂都没有了 为了来作个比较 也买了一个苹果派跟经典巧克力 在太卷酒足饭饱之後 请好心的师傅帮我们分成五份让大家都来嚐嚐味道 厉害的师傅 可以把酥皮的面包切成这样 真的太猛了 两家的苹果派大不同 MAISON KAYSER ($60)的内馅是泥状的 有淡淡的肉桂味 酥皮的香气十足 PAUL的苹果派($95)是苹果块的形式舖在上面 比较嚐的到苹果的酸甜滋味 两者并不相同 但JCC两种都满喜爱的 至於经典巧克力就没什麽好提的了 非常普通的一个面包 巧克力也少的可怜 吃的一整的愤怒 这样的面包是为什麽可以卖75元?? 今天看了各家高手去PAUL的心得 多半是贬过於褒 看来 这家百年老店 有点水土不服 可能需要再多点时间调整搂~ --

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