作者KUNI0202 (藐視王法)
看板Bread
標題[食記] 台北 法國百年麵包老店 Paul
時間Sun Sep 14 19:30:53 2008
1.【分享人ID】：KUNI0202
2.【地點/店名】：Paul
3.【商家電話】：(02)28704753
4.【食用日期】：20080914
5.【網誌連結】：
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11455033
6.【心得分享】：
從小在歐洲長大與生活了十幾年的我，剛回國時，
原本還吃不太慣台灣偏向日系口味的麵包糕點，在這幾年間，
慢慢地也接受了．
不過在內心當中，對於那較韌的麵皮與自然的麵包色澤仍舊深深的懷念著．
平日走在台北東區街頭，四處可以見到日式糕點或是餐飲，
可惜的是，每每找到一家歐式餐廳時，不免還是會對那些似乎已被台化的料理方式，
而感到些許得不滿，這並不是說不好吃，只是覺得不夠道地而已！
當然這當中也有例外，記得在天母就曾嚐過一家很不錯的德國複合式餐廳，
只可惜價格也相當不便宜．
這一次得知法國知名的百年麵包老店(Fondee en 1889)要在台北仁愛圓環開業，
地點在前陣子才剛撤走的Energie專櫃：仁愛路四段107號
便抽空買了巧克力鬆糕，閃電泡芙還有鄉村三明治．
巧克力鬆糕，一片175，口味不會過甜，鬆軟之間帶點微微ＱＱ的口感，
與日系軟嫩的感覺不太一樣．
閃電泡芙，一條85，口感可能對國人來說較為討喜，很容易吃出巧克力的質感．
鄉村三明治，一條185，麵包果然如我所望，麵皮較韌點，
咀嚼之間麥香逐漸擴散出來，裡面用料實在，
食材新鮮(不過大概也很難不新鮮吧，才第一天開幕XD)
整體來說，還滿貴的，本來還想買其他口味的糕點類，
可惜出門忘了帶錢包，只能使用車廂裡的零錢，
礙於預算，只好下一次有機會再來光顧了！
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酷極必焚
http://www.wretch.cc/blog/KUNI
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◆ From: 114.45.145.179
1F：推 ANATKH:太貴了吧 好像在台灣 "道地"就與"昂貴"畫上等號= = 09/14 19:36
2F：→ yunicew:可是裝潢我喜歡>//////< 09/14 19:46
3F：推 famari:好貴啊..... 09/14 19:53
4F：推 tsulingRINN:本來想去衝的可是下大雨...> < 09/14 20:23
5F：→ KUNI0202:雨真的超大...^^ 09/14 20:29
6F：推 sarih:@@看到價位就沒胃口了...去法國吃也沒這麼貴吧！ 09/14 20:29
7F：→ KUNI0202:給樓上：不只法國，整個西歐價錢其實都滿貴的^^ 09/14 20:46
8F：→ KUNI0202:記得在歐洲吃台灣水果時，價錢才誇張呢^^ 09/14 20:46
9F：→ KUNI0202:當然以台灣物價來說，這樣的價格當然不適合天天吃呀^^ 09/14 20:47
10F：→ KUNI0202:若我也只是偶爾嚐嚐啦^^經濟不好，平常當然不可能吃這個 09/14 20:48
11F：→ KUNI0202:^^ 09/14 20:48
12F：推 jcyl:問題是 台灣賣得比法國還貴 這才是離譜的地方 09/14 21:00
13F：→ KUNI0202:我算過了，其實還好耶...而且進口還有運輸成本呀^^ 09/14 21:02
14F：→ yunicew:樓上網址是在衝人氣 不要點~~~ 09/15 00:44
15F：推 yunghsin:裝潢看起來和法國的Paul一樣 09/15 09:52
16F：→ KUNI0202:感謝樓上，已修改掉了^^ 09/15 14:43
※ 編輯: KUNI0202 來自: 114.45.144.10 (09/15 14:43)