作者KUNI0202 (藐视王法)
看板Bread
标题[食记] 台北 法国百年面包老店 Paul
时间Sun Sep 14 19:30:53 2008
1.【分享人ID】：KUNI0202
2.【地点/店名】：Paul
3.【商家电话】：(02)28704753
4.【食用日期】：20080914
5.【网志连结】：
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11455033
6.【心得分享】：
从小在欧洲长大与生活了十几年的我，刚回国时，
原本还吃不太惯台湾偏向日系口味的面包糕点，在这几年间，
慢慢地也接受了．
不过在内心当中，对於那较韧的面皮与自然的面包色泽仍旧深深的怀念着．
平日走在台北东区街头，四处可以见到日式糕点或是餐饮，
可惜的是，每每找到一家欧式餐厅时，不免还是会对那些似乎已被台化的料理方式，
而感到些许得不满，这并不是说不好吃，只是觉得不够道地而已！
当然这当中也有例外，记得在天母就曾嚐过一家很不错的德国复合式餐厅，
只可惜价格也相当不便宜．
这一次得知法国知名的百年面包老店(Fondee en 1889)要在台北仁爱圆环开业，
地点在前阵子才刚撤走的Energie专柜：仁爱路四段107号
便抽空买了巧克力松糕，闪电泡芙还有乡村三明治．
巧克力松糕，一片175，口味不会过甜，松软之间带点微微ＱＱ的口感，
与日系软嫩的感觉不太一样．
闪电泡芙，一条85，口感可能对国人来说较为讨喜，很容易吃出巧克力的质感．
乡村三明治，一条185，面包果然如我所望，面皮较韧点，
咀嚼之间麦香逐渐扩散出来，里面用料实在，
食材新鲜(不过大概也很难不新鲜吧，才第一天开幕XD)
整体来说，还满贵的，本来还想买其他口味的糕点类，
可惜出门忘了带钱包，只能使用车厢里的零钱，
碍於预算，只好下一次有机会再来光顾了！
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酷极必焚
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◆ From: 114.45.145.179
1F：推 ANATKH:太贵了吧 好像在台湾 "道地"就与"昂贵"画上等号= = 09/14 19:36
2F：→ yunicew:可是装潢我喜欢>//////< 09/14 19:46
3F：推 famari:好贵啊..... 09/14 19:53
4F：推 tsulingRINN:本来想去冲的可是下大雨...> < 09/14 20:23
5F：→ KUNI0202:雨真的超大...^^ 09/14 20:29
6F：推 sarih:@@看到价位就没胃口了...去法国吃也没这麽贵吧！ 09/14 20:29
7F：→ KUNI0202:给楼上：不只法国，整个西欧价钱其实都满贵的^^ 09/14 20:46
8F：→ KUNI0202:记得在欧洲吃台湾水果时，价钱才夸张呢^^ 09/14 20:46
9F：→ KUNI0202:当然以台湾物价来说，这样的价格当然不适合天天吃呀^^ 09/14 20:47
10F：→ KUNI0202:若我也只是偶尔嚐嚐啦^^经济不好，平常当然不可能吃这个 09/14 20:48
11F：→ KUNI0202:^^ 09/14 20:48
12F：推 jcyl:问题是 台湾卖得比法国还贵 这才是离谱的地方 09/14 21:00
13F：→ KUNI0202:我算过了，其实还好耶...而且进口还有运输成本呀^^ 09/14 21:02
14F：→ yunicew:楼上网址是在冲人气 不要点~~~ 09/15 00:44
15F：推 yunghsin:装潢看起来和法国的Paul一样 09/15 09:52
16F：→ KUNI0202:感谢楼上，已修改掉了^^ 09/15 14:43
※ 编辑: KUNI0202 来自: 114.45.144.10 (09/15 14:43)