※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: piscesgl (愛的蚵仔麵線) 看板: Food 標題: [食記] 台中-聯翔月餅 之 綠豆椪系列 時間: Tue Sep 9 20:43:08 2008 美味網誌版:http://www.wretch.cc/blog/piscesgl/13422076 ----------------------------------------------------------------- 中秋節的月餅 真的吃都吃不完啊~ 接下來的好幾篇食記 都會是月餅篇~ 這款月餅是我跟二姐到台中的時候買的 二姐很有心~嫁出去了 還是很用心的挑選給爸媽的月餅 這次我們決定買"聯翔"的綠豆椪和蛋黃酥 上次吃了他們的"日式蘭姆葡萄蛋糕捲" 感覺挺不錯的 延伸閱讀:日式蘭姆葡萄蛋糕捲: http://www.wretch.cc/blog/piscesgl/13375209 所以 這次就試看看吧.... 我們買的是一盒六個的組合 NT.330 特地挑四個綠豆椪 另外兩個 本來應該都是拿素的 結果回家開合之後 發現一個是素的 一個是店員拿錯的鴛鴦餅 不過 沒差啦!!就吃吧~ 首先 先吃主角"綠豆椪"吧~ 裡面的油蔥 炒得很香 魯肉沒有過多的肥油 不膩 跟外層的綠豆沙餡 非常配~ 很好吃!!! 接下來 香菇素餅 香菇素餅包的是炒過的素料 有豆皮和芝麻 蠻香的 而且還真的吃的到切塊的香菇 吃素的人 應該也會覺得很不錯 不過 我是吃不太習慣啦~(￣▽￣＃)﹏﹏ 莫名被放到盒子裡的鴛鴦餅 這款是裡面有層次的包裹著餡料 從綠豆沙 麻糬 肉鬆 蛋黃 依序的包進餅皮中 不過 我不太愛他的麻糬內餡 有一個味道不太愛~ 所以 吃下來 我愛的排名是:綠豆椪>香菇素肉>鴛鴦餅 不過 純屬個人喜好囉~ 大致上 真的推他的綠豆椪 因為不甜不膩 好吃!! <(￣︶￣)> -- http://www.wretch.cc/blog/piscesgl ＊＊ 我是愛的蚵仔麵線 ＊＊ --

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