網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/firstpitcher/10226877 一直以來甄豪洨都是一個很愛利用食物搞壞身體的人，對於那類黑黑綠綠黃黃紫紫的生機 飲食絕對敬謝不敏，直到有一天孝順老夫人走進在新竹頗負盛名的有機專門店─「柑仔店 」，也不知道是不是即將退伍心情好，竟然開始對竹炭這種黑媽媽的食物產生好感．．． 柑仔店雖然號稱有機食物超市，但裡面林林總總從內褲到MOVENPICK的冰淇淋都有賣，產 品種類之多絕對不下陳水扁的狡辯之詞，但其中最吸引甄豪洨的還是那幾排現烤麵包，從 常見的奶油麵包到巧克力夾心「白色戀人」，或是奇形怪狀的斑馬麵包到今天的主角竹炭 麵包，都讓視烘培如生命的老夫人食指大動。在她的鼓勵兼威脅下，甄豪洨也嘗試了人生 第一口竹炭製品，反正連勝文這神豬「三時萬月薪很合理」這類屁話都說得出口，還有啥 不敢吃的對吧？ 這顆醜怪的竹炭麵包其實沒有包木炭也不能烤肉，藏在黑漆媽污外表下的竟然藏了甄豪洨 最愛的黑糖麻薯，鬆軟卻韌性十足的麻薯搭配濃濃的黑糖香氣，此刻甄豪洨的心情就像看 到Ｍａｋｉｙｏ突然嬌喘一聲「哥哥來嘛」，想狠很的來一卻卻又怕撲上前去才發現竟然 是小甜甜！懷著忐忑不安的心情一口咬下，好裡家在Ｍａｋｉｙｏ還是Ｍａｋｉｙｏ，這 黑糖麻薯確確實實就像它聞起來的那樣好吃。彈牙的軟Ｑ和齒間久久不散的黑糖香，雖然 麵包上的白芝麻依舊不愛，但麵皮厚薄恰到好處也沒有酵母加太多後產生惹人厭的酸味， 只能說這個竹炭麵包真的大大跌破甄豪洨眼鏡。 最近吃了雷聲大雨點小、排隊排得要死卻也難吃得要命的建中黑糖冰讓甄豪洨對黑糖有點 變心，這個長得像巨大蟑螂的竹炭麵包不只救了黑糖一命，也讓人對這類健康取向食物就 是難吃的印象起了些微轉變，雖然大部分的它們依舊超難吃．．．要補充一點的是：柑仔 店烘培產品最大的好處就是每樣麵包都會切塊放在現場提供試吃，而且十足份量和清楚的 成分標示讓消費者可以充分認識眼前的每個麵包後再掏出小朋友，算是很貼心又直接的服 務。 總之這幾年生機飲食大行其道，但像柑仔店這類大型有機超市在台灣卻還是發展有限，為 什麼它能在新竹一開就是四家而且一家還比一家大，想必就是柑仔店可以用如此難吃食材 做出這樣水準的美食吧．．．．．．下次如果到新竹，誠心建議各位可以逛逛這家別具特 色的超市，拯救拯救即將滅亡的地球，順便大口咬下這個甜在心的竹炭麵包啦！ 柑仔店帝國店 新竹市光復路二段295號B1 03-5715-666 柑仔店遠百店 新竹市西大路323號B1 03-5210-870 柑仔店科園店 新竹市科園路162巷36號 03-5641-618 柑仔店演藝店 新竹市演藝路1號 03-5428-707 --

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