网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/firstpitcher/10226877 一直以来甄豪洨都是一个很爱利用食物搞坏身体的人，对於那类黑黑绿绿黄黄紫紫的生机 饮食绝对敬谢不敏，直到有一天孝顺老夫人走进在新竹颇负盛名的有机专门店─「柑仔店 」，也不知道是不是即将退伍心情好，竟然开始对竹炭这种黑妈妈的食物产生好感．．． 柑仔店虽然号称有机食物超市，但里面林林总总从内裤到MOVENPICK的冰淇淋都有卖，产 品种类之多绝对不下陈水扁的狡辩之词，但其中最吸引甄豪洨的还是那几排现烤面包，从 常见的奶油面包到巧克力夹心「白色恋人」，或是奇形怪状的斑马面包到今天的主角竹炭 面包，都让视烘培如生命的老夫人食指大动。在她的鼓励兼威胁下，甄豪洨也尝试了人生 第一口竹炭制品，反正连胜文这神猪「三时万月薪很合理」这类屁话都说得出口，还有啥 不敢吃的对吧？ 这颗丑怪的竹炭面包其实没有包木炭也不能烤肉，藏在黑漆妈污外表下的竟然藏了甄豪洨 最爱的黑糖麻薯，松软却韧性十足的麻薯搭配浓浓的黑糖香气，此刻甄豪洨的心情就像看 到Ｍａｋｉｙｏ突然娇喘一声「哥哥来嘛」，想狠很的来一却却又怕扑上前去才发现竟然 是小甜甜！怀着忐忑不安的心情一口咬下，好里家在Ｍａｋｉｙｏ还是Ｍａｋｉｙｏ，这 黑糖麻薯确确实实就像它闻起来的那样好吃。弹牙的软Ｑ和齿间久久不散的黑糖香，虽然 面包上的白芝麻依旧不爱，但面皮厚薄恰到好处也没有酵母加太多後产生惹人厌的酸味， 只能说这个竹炭面包真的大大跌破甄豪洨眼镜。 最近吃了雷声大雨点小、排队排得要死却也难吃得要命的建中黑糖冰让甄豪洨对黑糖有点 变心，这个长得像巨大蟑螂的竹炭面包不只救了黑糖一命，也让人对这类健康取向食物就 是难吃的印象起了些微转变，虽然大部分的它们依旧超难吃．．．要补充一点的是：柑仔 店烘培产品最大的好处就是每样面包都会切块放在现场提供试吃，而且十足份量和清楚的 成分标示让消费者可以充分认识眼前的每个面包後再掏出小朋友，算是很贴心又直接的服 务。 总之这几年生机饮食大行其道，但像柑仔店这类大型有机超市在台湾却还是发展有限，为 什麽它能在新竹一开就是四家而且一家还比一家大，想必就是柑仔店可以用如此难吃食材 做出这样水准的美食吧．．．．．．下次如果到新竹，诚心建议各位可以逛逛这家别具特 色的超市，拯救拯救即将灭亡的地球，顺便大口咬下这个甜在心的竹炭面包啦！ 柑仔店帝国店 新竹市光复路二段295号B1 03-5715-666 柑仔店远百店 新竹市西大路323号B1 03-5210-870 柑仔店科园店 新竹市科园路162巷36号 03-5641-618 柑仔店演艺店 新竹市演艺路1号 03-5428-707 --

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