作者energy77723 (蛋糕還是甜的好)
看板Bread
標題[心得] 85度C 蔥花&起士棒&牛奶布丁
時間Mon Sep 1 20:19:45 2008
1.【麵包名稱】:蔥花&起士棒&牛奶布丁
2.【價格】:蔥花(22元)&起士棒(15元)&牛奶布丁(26元)
3.【地點/店名】:85度C麵包烘焙坊
4.【嚐鮮日期】:08/05/07
5.【成份】:青蔥麵包&灑上起士粉的麵包&裝著雞蛋布丁的法國麵包碗
6.【給分(0~100)】:75分(這幾款表現的普通尤其是蔥花麵包~)
7.【下次購買意願】:還好
8.【圖文好讀版】:
http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11499589
9.【純文字評比】:
★蔥花(22元)
前陣子才吃過傻眼推薦我的高雄純發蔥麵包
雖然是普通的蔥麵包
但卻能夠做的很香很好吃
讓我那陣子超迷蔥麵包的
到麵包店都愛試試和蔥有關的麵包
所以這回看到85度C也有出爐蔥麵包
就夾了一個試試味道
圓胖胖的長條麵包
上頭鋪滿翠綠的香蔥&蔥油
邊邊再灑上一些白芝麻
因為看到青蔥給的不少
所以就覺得一定要買來吃吃看~
它的蔥和純發蔥麵包的蔥不太一樣
感覺細細的然後顏色比較翠綠
不像純發的蔥烤成帶點褐色散發出焦香味
裡頭是鬆綿綿的普通白麵包
整體的鹹味與香味來源都是上頭的蔥油~
但我覺得可能因為吃過了純發的蔥麵包再來吃85度C家的
覺得85度C的蔥麵包沒什麼香味
雖然蔥加了很多
但就是少了那麼一點味道
表現平平
所以這款讓我有點小失望 Orz
★起士棒(15元)
這個起士棒看起來滿普通
我純粹是因為價錢便宜的不可思議才買的(笑)
一條長條麵包居然只要15塊
口味又是我愛的起士
當然要支持一下啦~
烤過後外皮帶點酥脆感
上頭是灑上香濃的起士粉調味
還有一點乳酪奶酥的樣子
裡頭也是鬆軟的白麵包
烤過之後
香酥帶點鹹起士口味的外衣
配上裡頭牛奶香的麵包
吃起來還算不錯
以15元的價格來說算是很經濟實惠了
★牛奶布丁(26元)
外表非常討喜的這款麵包
用像是在裝濃湯的那種麵包碗
裝著烤成濃稠狀的布丁餡
布丁餡還因為太滿而溢出來
我們一夥人完全陷入瘋狂啦~
將這個麵包冰進冰箱
上頭的布丁餡會凝固成一般的雞蛋布丁
不過如果要吃之前再拿進去烤箱烤幾分鐘
布丁餡就會回復到出爐時半凝固的狀態
呈現嫩蛋黃色的漂亮色澤
不過切開的時候有點失望
總覺得布丁餡沒有想像中的多ˊˋ
它大概只佔了麵包內容的不到二分之一
吃起來香香甜甜的雞蛋布丁
配上外頭有一層脆皮的法國麵包碗
麵包咬起來帶點韌性和咬勁
與嫩布丁搭配的還算不錯
但朋友吃了覺得表現普通
85度C的麵包價錢真的好可愛
每次去買四五個麵包
都不會超過一百塊
付賬的時候心情整個大好(笑)
而這次吃的三款麵包
我覺得沒有特別突出
尤其是第一個蔥花麵包
說的誇張點就是空有外表沒有內涵
我被它滿滿的青蔥騙了
其他兩款就還算可以囉~
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~( ̄▽ ̄)~
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