作者energy77723 (蛋糕还是甜的好)
看板Bread
标题[心得] 85度C 葱花&起士棒&牛奶布丁
时间Mon Sep 1 20:19:45 2008
1.【面包名称】:葱花&起士棒&牛奶布丁
2.【价格】:葱花(22元)&起士棒(15元)&牛奶布丁(26元)
3.【地点/店名】:85度C面包烘焙坊
4.【嚐鲜日期】:08/05/07
5.【成份】:青葱面包&洒上起士粉的面包&装着鸡蛋布丁的法国面包碗
6.【给分(0~100)】:75分(这几款表现的普通尤其是葱花面包~)
7.【下次购买意愿】:还好
8.【图文好读版】:
http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11499589
9.【纯文字评比】:
★葱花(22元)
前阵子才吃过傻眼推荐我的高雄纯发葱面包
虽然是普通的葱面包
但却能够做的很香很好吃
让我那阵子超迷葱面包的
到面包店都爱试试和葱有关的面包
所以这回看到85度C也有出炉葱面包
就夹了一个试试味道
圆胖胖的长条面包
上头铺满翠绿的香葱&葱油
边边再洒上一些白芝麻
因为看到青葱给的不少
所以就觉得一定要买来吃吃看~
它的葱和纯发葱面包的葱不太一样
感觉细细的然後颜色比较翠绿
不像纯发的葱烤成带点褐色散发出焦香味
里头是松绵绵的普通白面包
整体的咸味与香味来源都是上头的葱油~
但我觉得可能因为吃过了纯发的葱面包再来吃85度C家的
觉得85度C的葱面包没什麽香味
虽然葱加了很多
但就是少了那麽一点味道
表现平平
所以这款让我有点小失望 Orz
★起士棒(15元)
这个起士棒看起来满普通
我纯粹是因为价钱便宜的不可思议才买的(笑)
一条长条面包居然只要15块
口味又是我爱的起士
当然要支持一下啦~
烤过後外皮带点酥脆感
上头是洒上香浓的起士粉调味
还有一点乳酪奶酥的样子
里头也是松软的白面包
烤过之後
香酥带点咸起士口味的外衣
配上里头牛奶香的面包
吃起来还算不错
以15元的价格来说算是很经济实惠了
★牛奶布丁(26元)
外表非常讨喜的这款面包
用像是在装浓汤的那种面包碗
装着烤成浓稠状的布丁馅
布丁馅还因为太满而溢出来
我们一夥人完全陷入疯狂啦~
将这个面包冰进冰箱
上头的布丁馅会凝固成一般的鸡蛋布丁
不过如果要吃之前再拿进去烤箱烤几分钟
布丁馅就会回复到出炉时半凝固的状态
呈现嫩蛋黄色的漂亮色泽
不过切开的时候有点失望
总觉得布丁馅没有想像中的多ˊˋ
它大概只占了面包内容的不到二分之一
吃起来香香甜甜的鸡蛋布丁
配上外头有一层脆皮的法国面包碗
面包咬起来带点韧性和咬劲
与嫩布丁搭配的还算不错
但朋友吃了觉得表现普通
85度C的面包价钱真的好可爱
每次去买四五个面包
都不会超过一百块
付账的时候心情整个大好(笑)
而这次吃的三款面包
我觉得没有特别突出
尤其是第一个葱花面包
说的夸张点就是空有外表没有内涵
我被它满满的青葱骗了
其他两款就还算可以罗~
心得分享到这里
谢谢收看m(_ _)m
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蛋糕控。甜食都到我的胃里来吧~( ̄▽ ̄)~
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