作者kiwi1031 (kiwi)
看板Bread
標題[發問] 吐司和麵包的差別
時間Tue Aug 19 08:52:45 2008
我記得吃麵包這種發酵類的食物好像對胃不好~~~
(所以有些店家會標榜說添加什麼低酵素的...正確名稱忘記)
但是我阿姨他胃不好,卻說吃吐司和吃麵包不一樣
吃吐司的話就不會有這個問題
請問真的是這樣嗎???
那麼在吐司和麵包有什麼差別呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.125.91.178
1F:推 bluesnow4425:吐司添加劑比較少一點 至少沒有奶油 08/19 09:35
2F:推 itismyname:吐司沒有奶油嗎??? 08/19 09:49
3F:推 qqnu:當然有@@ 08/19 10:35
4F:→ Herc:吐司有奶油, 只是相對比例較少(但也有很多的, 要看師傅配方) 08/19 10:35
5F:推 bluesnow4425:我之前用橄欖油做耶~我誤會了 拍謝 08/19 10:57
6F:→ Herc:sorry, 聽說也可加別的油, 但一定有油(不一定是奶油) 08/19 13:48
7F:→ Herc:上句話還是再加上"一般而言"似乎比較好...至少我目前看過的吐 08/19 14:10
8F:→ Herc:司食譜, 多多少少都會加入油 08/19 14:10
9F:推 bluesnow4425:嗯嗯!一定有油~但不一定是奶油~ 08/19 16:26
10F:推 oyasmy:我聽說吃一大堆麵包對腸胃不好,會便秘... 08/19 21:41
11F:推 l0mm:我吃麵包比較順耶= =可能因為是澱粉吧! 聽說麵包是沒殘渣的 08/20 10:53
12F:→ l0mm:食物說~ 08/20 10:53
13F:→ Jochum:不要吃白麵包阿...對腸子不好 08/20 12:15
14F:→ kiwi1031:那白吐司? 08/20 15:00
15F:推 bluesnow4425:怎麼不吃全麥吐司 ? 08/20 16:55