※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food 標題: [食記] 台北　順成蛋糕part4　芋泥肉脯麵包 時間: Wed Jul 16 10:58:01 2008 餐廳名稱：順成蛋糕 地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市敦化南路一段212號 電話：（02）2711－7222　FAX：（02）2731－7483 價位範圍(每人)：芋泥肉脯麵包33元/半個 推薦菜色：羅宋麵包　芋泥肉脯麵包 　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10481561 　　順成除了美味的羅宋麵包外　這款個頭壯碩的芋泥肉脯也讓小龜挺好奇的 　　才半個左右就幾乎佔滿了用來拍麵包照片的圓盤　跟羅宋麵包比也毫不遜色 　　還好是半個半個賣　若要一口氣吃下一整個還真的難度頗高吧！ 　　外皮色澤比一般麵包略深　其實小龜向來不太愛這種似乎略焦的顏色 　　加上內餡是芋泥+肉鬆　又甜又鹹的組合也擔心是否會怪或不搭配 　　好奇買回家後本來還湧生出這樣的憂慮　沒想到後來發現這根本是多餘 　　拍完麵包照片後剛好去廚房關瓦斯爐燒水的開關　前後也不過一會兒功夫 　　等小龜回到客廳　芋泥肉脯麵包已經被饑腸轆轆的阿胖啃到只剩1/3 　　還好慌忙出聲制止要求他留點給我　不然會連它什麼味道都搞不清楚啦XD 　　不過阿胖會這麼狼吞虎嚥果然不是沒有道理的（雖然他剛好也很餓） 　　芋頭麵包本身香氣很足又軟Q有嚼勁　在嘴裡咀嚼還不時可感覺濃濃芋香 　　兩種餡料的搭配也恰如其分　跟漢式喜餅裡豆沙和肉鬆有異曲同工之妙 　　芋泥濃醇肉鬆鹹香　僅剩的1/3也被小龜風捲殘雲般解決下肚了.... 　　很可惜有一點還是不得不抱怨　麵包表皮油膩情況依然如故 　　雖然好友璇笑言麵包就是得要油才會好吃　不過怪咖小龜很不習慣 　　若能不那麼油這款麵包的回購率應該會大幅提高到90%以上吧 　　以這回初食經驗來說算是還不錯　喜歡芋頭的朋友不妨也可以試試喔！ 　　羅宋麵包食記請見：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10477392 -- 　　若欲轉錄文章　請務必先徵得原作者同意再行轉載　謝謝！ 　　　http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306 --

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