※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: cryde (生小貓了~~) 看板: Food 標題: [食記] 團購-花蓮 世紀蛋糕 瑪斯提拉 時間: Thu Jul 10 18:09:21 2008 世紀蛋糕 總店 花蓮縣吉安鄉中正路一段30號 03-8535970 中華店 花蓮縣吉安鄉中華路二段42號 03-8521808 圖文版 http://blog.pixnet.net/cryde/post/19794192 ============================================================== 網購很夯的"奶凍捲",宜蘭的諾貝爾,花蓮的世紀蛋糕,現在就連一般的麵包店都有在賣摟 看看7月份的合購名單,嘿嘿...剛好這星期有空位,就跟助理美沒開團來吃看看 諾貝爾要等太久了,那就選剛開始正紅的世紀蛋糕! 合購世紀蛋糕還真有點點好笑,自己家鄉出品的東西還要用合購的來吃......>"< 店家出貨很快,我們指定7/8下午送達,很準時,冷藏宅配 紙箱上就印著大大的店名,店家資訊,旁邊印有口味,方便統計數量 開箱照,紅色盒裝,附上等數量的手提袋及粉紅色塑膠小蛋糕刀 大紅色紙盒裝,深褐色紙袋,看起來古色古香,蠻有質感的! 每個口味都印在紙盒右下角,建議冷藏保存,3日內吃完 每條奶凍捲,先放入底座,兩端有圓圈圈耳朵提把,再放入底盒 有5種口味,芋心,焦糖,香草,巧克力,咖啡,每條蛋糕130元 每個口味都想嚐嚐看,所以跟助理美眉之外,我們再找另外3個團友,一起分5個口味~ 芋心奶凍捲~ 芋心可是店內招牌,用天然的芋仔番薯製作,不是芋頭,是地瓜!!!地瓜喔!!!! 蠻恐怖的紫色也是天然顏色,不添加色素 海綿蛋糕可以看到一些顏色更深紫,塊狀的地瓜丁,味道淡淡的甜 蛋糕聞起來是濃濃的奶香味,吃起來還是只有奶酪+鮮奶油的味道,完全吃不出有地瓜味! 感覺普普通通,不特別 香草奶凍捲 世紀蛋糕的奶凍真的超大塊,料多實在,鮮奶油薄薄一層裹在奶凍外圍 鮮奶油不多,讚!!我還蠻怕鮮奶油太多,油膩,恐怖... 淡淡的香草牛奶香味,蛋糕吃起來鬆軟,濕潤,跟一般的海綿蛋糕差不多 奶凍其實就是奶酪,奶味十足,口感很綿密,細緻,柔軟,入口即化,覺得甜了點 不過奶凍跟蛋糕的比例差太多了,吃起來通通都是奶酪味道,有點無趣,容易膩 巧克力奶凍捲 黑白分明,還蠻上相的!!! 聞起來巧克力味道不重,吃起來也還是奶味而已,蓋過了巧克力的味道 焦糖奶凍捲 一打開就聞到濃郁的焦糖氣味,甜滋滋的黑糖香 焦糖口味的海綿蛋糕+香濃的奶酪,甜度是所有口味中最甜的 多了焦糖的味道,吃起來比較豐富,不會那麼膩,那麼無趣 咖啡奶凍捲 香甜的咖啡氣味,吃起來就是咖啡牛奶摟~~ 吃完後,口中都是濃郁的奶香咖啡香 喜好程度~焦糖>咖啡>香草>芋心=巧克力 鮮奶油量不多,不至於有黏膩感,還不賴!!可是奶凍真的太大了一點.... 雖然好看,可是奶酪的味道都蓋掉了海綿蛋糕的口味 吃起來都只有蠻甜的奶味,很無趣,容易膩,不過很適合狂愛重奶味的人摟!! 嘿嘿~~不過同樣身為花蓮人,還是要幫推一下的!!!! --

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