※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: cryde (生小貓了~~) 看板: Food 標題: [食記] 團購-新竹 O'fa歐法小鎮泡芙 時間: Sat Jun 28 20:05:16 2008 O'fa 歐法小鎮 光復店：新竹市光復路2段151號 03-5713298 西大店：新竹市西大路627號(只有蛋糕) 03-5255877 圖文版 http://blog.pixnet.net/cryde/post/19202094 =============================================================== 泡芙在一般麵包坊,甚至便利商店都買的到,不過泡芙的外皮,內餡好不好吃就差很多了~ 現在合購上,說到泡芙=豆穌朋!! 團結力量大,合購的傳銷力真的很恐怖... 剛好朋友跟O'fa歐法小鎮的團,那就吃看看~ 包裝是一般西點手提紙盒,上頭印有燙金的店名,店家地址,電話 O'fa的泡芙要訂50個以上,店家才肯製作,只有香草跟巧克力兩種口味,一個10元 一盒10個或15個裝,那就香草5個+巧克力5個來吃看看 小小一顆,大約直徑5公分,高4公分而已~~ 每顆泡芙用鋁箔紙杯包裹,表面佈滿焦黃,粗粗,粉粉的顆粒,分辨不出來香草或巧克力 要看底部灌入內餡的洞洞才知道摟! 香草泡芙,切面照,滿滿的內餡!!多的有點恐怖~ 可能因為冰過+長途運送,泡芙的皮有點"潤潤" 上頭粗粗粉粉的顆粒,吃起來味道焦焦的,帶有點點咖啡味 餡很細緻綿密,滑順,不會過甜,香草味跟淡淡的檸檬味,雖然滿滿的餡,可是不甜不膩,好吃 巧克力泡芙,一樣滿滿的巧克力餡~ 巧克力餡一樣口感細緻,綿密,滑順,巧克力味很重,甜中帶有點微微的苦,也不賴 冷凍後再吃,口感像是冰淇淋,也很好吃喔!! 小小一顆10元,卻塞了滿滿的內餡,味道夠,不會太甜,也不會油膩! 只有皮"潤潤",差了一點,如果當場吃一定會更讚~ --

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