團購試吃 -- 台中 饅頭叔叔 圖文版 http://blog.pixnet.net/cryde/post/18615835 ============================================================ 饅頭叔叔的健康饅頭,在逢甲附近,店面小小的,不怎麼起眼的樣子~~^^"" 剛好看到愛合購有提供名額試吃,嘿嘿...那就來吃看看摟!! 試吃給的很大方耶~~都是標準SIZE,有5個不同口味的饅頭喔!!! 包裝乾淨簡單俐落!!每個饅頭單獨包裝,用厚的透明塑膠紙,三折包裹後,兩端壓條密封!! 拆開的時候也蠻方便的!比一般饅頭店用半透明塑膠袋+紅色尼龍繩綁起來有質感多瞜~~~ 每個饅頭大小都差不多,13cmX4cmX5cm左右~ 抹茶蔓越莓饅頭 老實說~~綠的有點恐怖!!!!可以看到很多蔓越莓果粒喔~~ 對半撥開,裡面也有很多蔓越苺顆粒~~饅頭壓起來還蠻Q蠻有彈性,氣孔也不會很多~ 聞起來真的有很濃很濃的抹茶香!!!應該不是恐怖的綠色色素啦~~ 蒸過後,QQ軟軟的,咬起來有彈性,不像機器饅頭那樣,看起來很大,其實鬆鬆軟軟很虛!! 濃郁的抹茶香,淡淡的甜味+濕潤,微微酸酸甜甜的蔓越莓果粒~很爽口!!! DM上的介紹~~呵呵~~原來是美國日本的混血兒耶~~~>///< 芋頭饅頭~ 表面光滑,很自然的淡淡紫芋色~~不是色素紫喔!! 上面可以看到一些小小的芋頭絲,芋頭塊!! 對半撥開,裡面也藏有更細的芋頭絲~~壓起來還蠻扎實的!! 聞起來有淡淡的芋頭香氣,蒸過後芋頭味道更顯得濃厚~~ 饅頭咬起來蠻有彈性的,軟中帶Q,還可以咬到芋頭絲喔!!!口感好! 他們的芋頭饅頭整顆都有很自然的芋頭味道,不是添加芋頭香精那種怪味道.... 慢慢嚼~淡淡甜甜香香的芋頭味充滿整個口中呢!! 新鮮大甲芋頭刨絲製作~ 核桃饅頭~ 表面扭黑,光滑~可以看到核桃顆粒!!! 對半撥開,饅頭氣孔少,很結實,是5個口味中最重的!!! 不過中間倒是沒看到核桃,只有外表那幾顆!!聞起來有.超.濃的黑糖味!!!!!!!!! 蒸過後,黑糖香味更重~~整個房間都是這味道~~~香!! 饅頭咬起來有彈性,紮實,口感好~黑糖的香甜會越嚼越香!!! 我愛黑糖味~~~ 核桃果實香脆,沒有亂噁心的油味,不過...除非吃到它,不然會覺得這個是黑糖饅頭喔! 枸杞饅頭~ 健康又養身的啦!!!!表皮光亮,鵝黃色的饅頭,上面可以看到很多橘紅色枸杞點點~~ 對半撥開,氣孔比其他口味稍稍多一點,裡面摻雜很多小小的枸杞喔!!! 聞起來有淡淡甜甜的枸杞味~蒸過後饅頭蠻軟的,枸杞的味道不會過重也不至於不夠味!! 這口味應該比較多人不敢吃吧...對於敢吃枸杞的人,可能會覺得味道略嫌不足摟!!! 我覺得稍微甜了一點,如果枸杞味道再多一點再重一點會更棒!!! 起司包 表皮雪白光亮呀~~~~形狀比較不一樣,比較扁,兩頭尖尖的!! 本來以為是白饅頭咧!!!結果對半撥開,哇~~~~有起司!!!!!!!!!算是驚喜摟!!哈哈~~ 白白扁扁的起司包,中間夾層可以看到2種起司喔!!! 一種是黃色的,有點鹹味,已經跟饅頭黏著,融在一起(照片右邊)~~ 另一種是白色的,鹹中帶點點甜味,猜..應該是起司片吧~(照片左邊)~ 冷冷的聞,起司味道很淡很淡...倒是白饅頭的味道有純樸的香喔!!! 嘿嘿~~加熱後~~~牽絲啦~~~~~~~~~~~~~起司味現在才跑出來~~~~ 熱呼呼的咬下去,鹹中帶甜的起司,味道還不賴~~起司再多一點會更讚啦!!! 刻意不吃起司餡,只吃外面白饅頭的部份~~白饅頭可是基本功夫呢!!!!! 咬起來,白饅頭軟中帶Q,淡淡的麵粉香甜味,很樸實的原味!! 其實剛入口的剎那,有點嚇到,因為這味道,已經很難得吃到了,超久沒吃到這個味啦~~~~ 現在大部分的白饅頭,就算是標榜"手工",可是多多少少還是有添加糖或香料之類的... 可是他們的白饅頭,是真的可以吃到那種麵粉團發酵後,揉成饅頭的味道!! 蠻難形容那種味道跟口感耶....有韌性,很淡的甜味,慢慢咀嚼,後味似乎會有點酸? 跟山東饅頭,無糖饅頭那種味道又不一樣!!或許有些人不愛這味道喔~~ DM介紹,還可以油炸耶!!沒廚房...還是等著看其他人的心得好了~~~~^^ DM上印有地圖,營業時間6:00~20:30~ 貼心的提醒加熱方式與保存方式,冷藏7天,冷凍15天 試吃了5種口味,都不賴喔!!!!!有機會可以吃看看其他口味~~ 不過最愛的,還是白饅頭那讓我驚艷,樸實的原味~~>/////< --

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