团购试吃 -- 台中 馒头叔叔 图文版 http://blog.pixnet.net/cryde/post/18615835 ============================================================ 馒头叔叔的健康馒头,在逢甲附近,店面小小的,不怎麽起眼的样子~~^^"" 刚好看到爱合购有提供名额试吃,嘿嘿...那就来吃看看搂!! 试吃给的很大方耶~~都是标准SIZE,有5个不同口味的馒头喔!!! 包装乾净简单俐落!!每个馒头单独包装,用厚的透明塑胶纸,三折包裹後,两端压条密封!! 拆开的时候也蛮方便的!比一般馒头店用半透明塑胶袋+红色尼龙绳绑起来有质感多瞜~~~ 每个馒头大小都差不多,13cmX4cmX5cm左右~ 抹茶蔓越莓馒头 老实说~~绿的有点恐怖!!!!可以看到很多蔓越莓果粒喔~~ 对半拨开,里面也有很多蔓越苺颗粒~~馒头压起来还蛮Q蛮有弹性,气孔也不会很多~ 闻起来真的有很浓很浓的抹茶香!!!应该不是恐怖的绿色色素啦~~ 蒸过後,QQ软软的,咬起来有弹性,不像机器馒头那样,看起来很大,其实松松软软很虚!! 浓郁的抹茶香,淡淡的甜味+湿润,微微酸酸甜甜的蔓越莓果粒~很爽口!!! DM上的介绍~~呵呵~~原来是美国日本的混血儿耶~~~>///< 芋头馒头~ 表面光滑,很自然的淡淡紫芋色~~不是色素紫喔!! 上面可以看到一些小小的芋头丝,芋头块!! 对半拨开,里面也藏有更细的芋头丝~~压起来还蛮扎实的!! 闻起来有淡淡的芋头香气,蒸过後芋头味道更显得浓厚~~ 馒头咬起来蛮有弹性的,软中带Q,还可以咬到芋头丝喔!!!口感好! 他们的芋头馒头整颗都有很自然的芋头味道,不是添加芋头香精那种怪味道.... 慢慢嚼~淡淡甜甜香香的芋头味充满整个口中呢!! 新鲜大甲芋头刨丝制作~ 核桃馒头~ 表面扭黑,光滑~可以看到核桃颗粒!!! 对半拨开,馒头气孔少,很结实,是5个口味中最重的!!! 不过中间倒是没看到核桃,只有外表那几颗!!闻起来有.超.浓的黑糖味!!!!!!!!! 蒸过後,黑糖香味更重~~整个房间都是这味道~~~香!! 馒头咬起来有弹性,紮实,口感好~黑糖的香甜会越嚼越香!!! 我爱黑糖味~~~ 核桃果实香脆,没有乱恶心的油味,不过...除非吃到它,不然会觉得这个是黑糖馒头喔! 枸杞馒头~ 健康又养身的啦!!!!表皮光亮,鹅黄色的馒头,上面可以看到很多橘红色枸杞点点~~ 对半拨开,气孔比其他口味稍稍多一点,里面掺杂很多小小的枸杞喔!!! 闻起来有淡淡甜甜的枸杞味~蒸过後馒头蛮软的,枸杞的味道不会过重也不至於不够味!! 这口味应该比较多人不敢吃吧...对於敢吃枸杞的人,可能会觉得味道略嫌不足搂!!! 我觉得稍微甜了一点,如果枸杞味道再多一点再重一点会更棒!!! 起司包 表皮雪白光亮呀~~~~形状比较不一样,比较扁,两头尖尖的!! 本来以为是白馒头咧!!!结果对半拨开,哇~~~~有起司!!!!!!!!!算是惊喜搂!!哈哈~~ 白白扁扁的起司包,中间夹层可以看到2种起司喔!!! 一种是黄色的,有点咸味,已经跟馒头黏着,融在一起(照片右边)~~ 另一种是白色的,咸中带点点甜味,猜..应该是起司片吧~(照片左边)~ 冷冷的闻,起司味道很淡很淡...倒是白馒头的味道有纯朴的香喔!!! 嘿嘿~~加热後~~~牵丝啦~~~~~~~~~~~~~起司味现在才跑出来~~~~ 热呼呼的咬下去,咸中带甜的起司,味道还不赖~~起司再多一点会更赞啦!!! 刻意不吃起司馅,只吃外面白馒头的部份~~白馒头可是基本功夫呢!!!!! 咬起来,白馒头软中带Q,淡淡的面粉香甜味,很朴实的原味!! 其实刚入口的刹那,有点吓到,因为这味道,已经很难得吃到了,超久没吃到这个味啦~~~~ 现在大部分的白馒头,就算是标榜"手工",可是多多少少还是有添加糖或香料之类的... 可是他们的白馒头,是真的可以吃到那种面粉团发酵後,揉成馒头的味道!! 蛮难形容那种味道跟口感耶....有韧性,很淡的甜味,慢慢咀嚼,後味似乎会有点酸? 跟山东馒头,无糖馒头那种味道又不一样!!或许有些人不爱这味道喔~~ DM介绍,还可以油炸耶!!没厨房...还是等着看其他人的心得好了~~~~^^ DM上印有地图,营业时间6:00~20:30~ 贴心的提醒加热方式与保存方式,冷藏7天,冷冻15天 试吃了5种口味,都不赖喔!!!!!有机会可以吃看看其他口味~~ 不过最爱的,还是白馒头那让我惊艳,朴实的原味~~>/////< --

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