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市售的雜糧麵包價差可以高達五、六倍 那是因為價高的用料真的這麼高檔實在? 還是一般的用料普通、壓低價格以符合大眾? 之前還聽說其實一般的雜糧麵包只是隨便加些東西就叫做雜糧了 那這樣吃一般的雜糧麵包到底有沒有好處呢? --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.227.82.105
1F:推 chrisstar:這社會賣的就是噱頭 潮流 實不實在 恐怕不是首要重點了 05/20 15:40
2F:→ chrisstar:實在的店家 往往都是低調的小店 料好實在才是王道啊 05/20 15:40
3F:→ mgmgmg:我覺得好處應該比白麵包多一點,比真正雜糧少很多.... 05/20 17:37
4F:推 unknow12:馬可先生吃起來很雜糧 不知道是不是用料不錯? 05/20 20:09
5F:→ dodorododoro:以前85度C有35的雜糧麵包,雖然他很多東西很難吃 05/22 21:34
6F:→ dodorododoro:但是他這種麵包真的很不錯,又大又便宜。 05/22 21:34
7F:→ dodorododoro:後來好像停產了,我就改去買岩島成的雜糧,也很不錯 05/22 21:35
8F:→ dodorododoro:馬可先生的的雖然很健康,可是真的偏貴,也不好吃 05/22 21:36
9F:推 amondjoleyn:我覺得馬可那種的很好吃耶... 05/23 00:05
10F:推 pinkcheese:馬可好吃!可是真的不便宜~"~ 05/23 14:27
11F:推 kkcity59:馬可的雜糧口感有點像雜糧饅頭,可能是低油的關係 05/24 01:47
12F:→ kkcity59:我覺得不太好吃啦,價格也是偏貴。我推Gino的葡萄雜糧 05/24 01:48
13F:→ kkcity59:大概是我偏愛Gino偏法式麵包體吧,皮脆心軟有嚼勁 05/24 01:50
14F:→ scyan:岩島成的雜糧應該是無糖無油, 吃起來只有麵團的酸味. 05/24 21:10
15F:→ scyan:比我吃過的任何一款馬可的雜糧都要難吃. 05/24 21:12
16F:→ scyan:只有非常有彈性的麵包體這點勝過馬可 05/24 21:13
17F:→ scyan:要吃的健康, 口味上就不可避免的要做些妥協 05/24 21:22
18F:→ scyan:這中間的平衡, 我覺得馬可先生做得不錯 05/24 21:31
19F:推 donnyyy:岩島成的葡萄雜糧吃起來不太可能無油吧 05/25 01:16
20F:→ donnyyy:馬可的雜糧真的太貴了,雖然標榜健康,但是不覺得多好吃 05/25 01:17
21F:→ donnyyy:不過兩家的麵包口感跟作法應該差蠻多的。 05/25 01:17
22F:推 amondjoleyn:馬可那種跟一般的不能比吧..類型完全不同@@ 05/26 00:43







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