作者testimo (翩翩起舞)
看板Bread
標題[食記] 順成蛋糕的韓國麵包
時間Thu Apr 10 21:09:11 2008
1.【分享人ID】:testimo
2.【地點/店名】:順成蛋糕武昌店/台北市武昌街1段35號
3.【商家電話】:2382-6806
4.【食用日期】:97/04/03
5.【網誌連結】:
http://www.wretch.cc/blog/loveronique&article_id=21253528
6.【心得分享】:
順成的韓國麵包是我們辦公室常吃的下午茶點心之一
原本賣一個18元/三個50元
在之前的麵粉漲價潮中,漲為一個19元/六個100元
看起來漲幅不算誇張,但個頭有悄悄變小
這天我心血來潮,買了幾個麵包回家
終於有機會為這款好吃的小麵包寫篇食記
打開袋子就可聞到迷人的奶香味
外皮像是迷你版的波蘿酥皮,緊密地覆蓋在麵包本體上
剝開麵包一看,內層空氣不少,
且呈現半透明的狀態,相當特別
咬起來帶有些許Q度,不像傳統麵包的鬆軟口感
感覺發酵程度低於一般麵包
我曾試著想要拍韓國麵包的切面,
一刀切下去無法切開,卻把整個麵包都壓扁了,
整個麵包變得像個圓餅型橡皮筋~orz
但是吃起來吃起來還是無敵好吃啦!
我吃過奶香原味、芝麻、葡萄乾、紅豆等口味的韓國麵包
各個口味的基本味道差不多,都有濃濃的奶香味
只差在添加了餡料,在口中咀嚼時
我特別喜歡芝麻口味的,麵包從裡到外都有完整的芝麻顆粒
把一顆顆芝麻在門牙間咬碎,享受芝麻的香氣迸出,口感超特別!
很推薦順成蛋糕的韓國麵包唷!
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◆ From: 61.228.104.244
1F:推 ffiioonnaa:看起來好好吃喔!! 04/10 21:45
2F:→ fyl0820:大潤發也有這種韓國麵包 價格比較親切口感1樣很好^^~ 04/11 09:33