作者testimo (翩翩起舞)
看板Bread
标题[食记] 顺成蛋糕的韩国面包
时间Thu Apr 10 21:09:11 2008
1.【分享人ID】:testimo
2.【地点/店名】:顺成蛋糕武昌店/台北市武昌街1段35号
3.【商家电话】:2382-6806
4.【食用日期】:97/04/03
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/loveronique&article_id=21253528
6.【心得分享】:
顺成的韩国面包是我们办公室常吃的下午茶点心之一
原本卖一个18元/三个50元
在之前的面粉涨价潮中,涨为一个19元/六个100元
看起来涨幅不算夸张,但个头有悄悄变小
这天我心血来潮,买了几个面包回家
终於有机会为这款好吃的小面包写篇食记
打开袋子就可闻到迷人的奶香味
外皮像是迷你版的波萝酥皮,紧密地覆盖在面包本体上
剥开面包一看,内层空气不少,
且呈现半透明的状态,相当特别
咬起来带有些许Q度,不像传统面包的松软口感
感觉发酵程度低於一般面包
我曾试着想要拍韩国面包的切面,
一刀切下去无法切开,却把整个面包都压扁了,
整个面包变得像个圆饼型橡皮筋~orz
但是吃起来吃起来还是无敌好吃啦!
我吃过奶香原味、芝麻、葡萄乾、红豆等口味的韩国面包
各个口味的基本味道差不多,都有浓浓的奶香味
只差在添加了馅料,在口中咀嚼时
我特别喜欢芝麻口味的,面包从里到外都有完整的芝麻颗粒
把一颗颗芝麻在门牙间咬碎,享受芝麻的香气迸出,口感超特别!
很推荐顺成蛋糕的韩国面包唷!
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◆ From: 61.228.104.244
1F:推 ffiioonnaa:看起来好好吃喔!! 04/10 21:45
2F:→ fyl0820:大润发也有这种韩国面包 价格比较亲切口感1样很好^^~ 04/11 09:33