1.【分享人ID】：amondjoleyn 2.【地點/店名】：捷運中山國中站旁/上城糕餅小舖 3.【商家電話】：袋子丟了.... 4.【食用日期】：08/04/01 5.【網誌連結】： 6.【心得分享】： 　　位在捷運中山國中站旁的上城糕餅小舖，感覺好像很久以前就聽過了。 　是在哪裡聽說也記不得，似乎是很久了老店了。 　　踏進店裡的時候才上午１１時許，架上的新鮮麵包糕點並不多，倒是有很多 　可以讓人打發早餐的英式鬆餅三明治還有可頌三明治之類的輕食，還滿適合生 　活忙碌的學生及上班族～（看到好多人都有拿） 　　之前因為吃了順成的奶酥麵包就讓我瞬間變成了奶酥控，到每一間麵包店都 　瘋狂的尋找奶酥麵包的身影～　 　當時看到的奶酥麵包有三款：起酥奶酥、菠蘿奶酥、全麥奶酥。　 　起酥＋奶酥整個太油膩了所以不考慮，剛開始夾的是波蘿奶酥，覺得有點輕 （感覺越重餡越多：Ｐ）　 　放回去後夾夾看全麥奶酥，ＯＨ我的媽呀，全麥奶酥有夠重的！！　 　而且麵包體非常的紮實不會因為被小小夾一下就變形了～感覺很實料哩。 　這麼紮實的麵包一個男生拳頭大才ＮＴ３０，就決定是它了～ 　然後轉身瞄向糕點區，東西不多，唯一影起我興趣的是德國布丁和蛋塔。 　德國布丁份量太大不考慮就夾了小蛋塔，他們的蛋塔非常的特別， 　上面居然有擺成十字的起司片一起烘烤呢！ 　直徑大概７ｃｍ，一個ＮＴ２５其實有點小貴不過在特別的外表下就不想那麼多ＸＤ 　以上都是購買時的廢話。。。。 重點就是『吃』啦！ 　 　首先試吃的是蛋塔，其實很久沒吃類似的糕餅了忘了蛋塔應該如何才算好吃。 外皮不像一般麵包店蛋塔皮偏鬆軟，他們的塔皮非常的酥脆～像是餅乾一樣！ 如果要比喻的話就像以前大家應該都吃過的ㄋㄟㄋㄟ餅那樣！酥脆的餅皮充滿著奶香～ 光是單吃就很優～ 內餡的部份，話說是蛋塔，我覺得比較像乳酪…　可能因為上面的起司片加重了乳酪 的味道，內餡香甜滑嫩有著淡淡乳酪香～像是輕乳酪版的德國布丁。不是傳統蛋塔呀～ 　再來是重頭戲的全麥奶酥，光是沉甸甸的就令人充滿期待～　店家用料真的非常的 紮實，因為在架上就聞得到濃濃的麥香，每一個麵包都看得到明顯的碎穀粒，聽說真的 加進穀物的麵包會比較重果真是真的～　 迫不及待的要撕一角來嚐，沒想到居然要使力才能撕開這全麥麵包！？　 這年頭這麼緊實的麵包很少見了呀呀呀～～～　 麵包部份鬆軟卻又富有筋度，每口咬下都充滿著麥香， 因為有筋度口感非常的Ｑ（不是硬唷）麵包還能撕成一絲一絲的，真的非常的好吃！　 當然我也是衝著奶酥才買它的呀，怎能放過奶酥～ 吃了一口外緣的麵包，馬上就看得到滿滿的內餡，為什麼說內餡不是奶酥呢？ 因為他們的葡萄乾下的非常的重呀！ 麵包跟內餡的比例大概是２：１ 內餡的奶酥跟葡萄乾的比例大概是１：１ 而且店家非常的厚工，葡萄乾有用萊姆酒泡的胖胖的再拌進奶酥裡， 所以每顆葡萄乾都香香嫩嫩～滿滿的塞在麵包的夾縫裡～大滿足！ 不過因為葡萄乾實在太多，有點搶過奶酥的丰采… 其實奶酥的味道也不錯，不過口感偏酥鬆～也是吃得到師傅的用心～ 但跟我愛的順成那種綿細奶酥不太一樣就是了。 雖然奶酥沒什麼心得，但他們的全麥麵包和美味多汁的葡萄乾就足夠讓人回味無窮了～ 在這裡大推給喜歡奶酥葡萄或全麥麵包的鄉民～ 題外話。。 其實台北捷運通車了那麼久,木柵線還搭不到五次@@" 這次因為找打工面試的機緣 奔波到了中山國中站(騎車→景安→北車→忠孝復興→木柵線 轉車轉到頭昏呀＠＠) 　當天其實是我開的蒟蒻乾合購團的面交日，我一個人拎著２００ｇ*３０包的蒟蒻乾 　一大早就出門奔去松山又奔去淡水上課（晚上才面交＠＠）而且因為袋子沒選好 　塑膠提把＋重量一直磨磨磨，磨到到我手都脫皮黑青了Q__Q 　會到上城是因為手已經撐不住了只是想藉機把袋子先放在角落順便買個麵包， 　沒想到能吃到這麼好吃的麵包～手再痛都忘了阿　囧ｒｚ… 　 -- ＊隨性。隨杏＊ ／如果你不認識我，就別用別人的眼光來看我，我就是我。／ http://www.wretch.cc/blog/amondjoleyn --

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