Bread 板


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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass&article_id=20309775 (文末還有其他貝果的食記! XD) 好一陣子沒有大量買貝果拉 被馬可孛羅養刁了嘴 沒吃過更Q更有嚼勁的貝果索性好陣子都沒特地買貝果了 這次剛好有機會就參了赫米爾的團囉 [赫米爾貝果] 貝果都會有小貼紙註明口味 也會有小袋子分裝 全麥口味的最近在特價 一袋6個只要115 元! 其他的則可以跟團單買~喔耶 --原味-- 這次沒有買原味的 口感從其他貝果大概可知 想說試試看比較特別的口味囉 --全麥口味-- 正反面都有著細小的凸起顆粒狀 看起來會很~有口感的樣子 聽到烤箱"噹"的一聲跳起時 迫不及待就想啃拉XD (所以照片都有點霧:P) --全麥斷面-- 吃下去第一口有微微的麥香 但是口感就讓我失望了~ 比較像是口感扎實的吐司.. --亞麻仁-- 從沒試過的味道 (之前馬可孛羅吃了十幾種 囧) 所以就買來吃吃看 --亞麻仁近拍1-- 外表看起來有很多像是黑芝麻顆粒 散佈在外皮之上 --亞麻仁近拍2-- 除了外皮上的顆粒之外 蠻像是以全麥當作基底 內裡有著亞痲籽(?)在其中 --味噌醬-- 其實跟全麥差不多都是味道不突出 口感也是較鬆散 不過有多一些籽子的口感 可以多搭配其他的抹醬來增加香味 --墨西哥辣椒口味-- 之前在美奇客貝果就有吃過類似的口味 所以大概可以想像味道 但是還蠻想吃吃看口味重的貝果 加上又是赫米爾最近新出的口味 就買來試試看~ --墨西哥辣椒近拍1-- 正面的表層看不太出來有甚麼辛香料 不過貝果的反面就可以看到不少 像是黑胡椒的籽子 --墨西哥辣椒近拍2-- 口感仍然是比較不Q 但是比起前面的兩種口味 個人相當喜歡墨西哥辣椒的突出香味! 內裡可以看到蔥花耶! --墨西哥辣椒近拍3-- 口味很像是墨西哥taco醬的味道 而且辣度不低 怕辣的人可能會有點受不了 [心得] 整體而言, 赫米爾貝果的口感還是讓我有些失望了耶 這樣偏向乾鬆的口感 會讓我覺得711的貝果雖然像是麵包但是會比較有味道 不過這次幸好有買到墨西哥辣椒口味 是三種貝果中個人最喜歡的 這次的吃法都是每種口味 有烤過和沒烤過試試看 發現沒烤過的還比較扎實且Q 囧 烤了反而讓乾鬆感更明顯.. 讓我覺得好像不烤比較好XD -- 《Day 6》 有人在遠方等你嗎 你是一個人在等待嗎 五月風 六月 然後夏天就到了 --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.35.35
1F:推 kkcity59:好奇怪..我覺得烤過後她的貝果相當Q啊,比711好吃太多了 01/15 12:02
2F:推 kkcity59:沒烤過的話Q度就會差很多,但是整體來說我覺得很不錯了 01/15 12:05
3F:→ akare:~"~我吃到的真得蠻鬆軟的耶~ 全麥亞麻仁味道不突出@@ 01/16 07:49
4F:→ amanda0408:馬可菠蘿的CREAM CHEESE好吃... 01/21 10:44
5F:推 amondjoleyn:烤了皮會乾,但要Q只能用蒸的或直接吃..... 01/24 13:36
6F:推 amondjoleyn:今天吃了賀米爾 失望 因為沒有嚼勁... 01/27 10:02







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