圖文版請見： http://www.wretch.cc/blog/benwolf&article_id=12642037 價格好說，價值不打折 這家麵包店是我有天在街上亂逛時看到走了進去，買了冰箱裡的麵包回家後， 從此就不定期去「交陪」了。 在冰箱裡的麵包不是不好吃，而是到了保鮮期限下架、仍然賣相一流的高級麵包。 有多高級呢？ 最貴的桂圓蛋糕，一條要380元， 最便宜的是普通小麵包，一個也要三十幾元。 這裡的貴，不在於店裡師傅在去年底得了個什麼獎， 而是這些麵包、土司是德式五穀雜糧麵包， 隨便一個土司裡頭就有許多的料，自然要比一般麵包要來得有營養些， 所以我認為它貴得有道理。 來看看它到底貴在哪裡： 這是紅豆核桃土司。（笑死人了，一般的麵包上面也都會放芝麻的～） 仔細看看這紅豆的剖面，仍然是亮晶晶閃著誘人的光亮， 在一口氣吃掉它之前很難不發現的。（那個什麼十勝紅豆、湯種紅豆也不差呀） 除了紅豆之外，裡頭還含有亞麻仁籽，核桃自是不用提了， 整個吃起來的口感非常紮實、豐富， 兩片就抵得上一份三明治早餐了。 這是蔓越莓土司。這些蔓越莓不只是灑在表皮當裝飾用的， 咬下去每一口幾乎都吃得到，況且裡面還有南瓜子、核桃、橘子皮…等， 口感是一等一，非常健康的土司。 這是起司土司。 看起來平淡無奇，是吧。 只是，千萬別被它的外表給騙了，它的起士用量頗濃， 進烤箱一烤還真會令人誤會是在烤披薩。如果只是這樣子，好像還不算什麼吧。 來，再看看它的內在， 橘子皮、南瓜子、葵花籽、亞麻仁籽… 每一口除了伴隨有濃濃的香氣之外，細細咀嚼還能發現一個又一個的驚喜， 要不是起士過多油了點，一口氣吃個四、五片都不成問題。 除了上面介紹的三種土司之外， 我最愛的紅豆優酪，如果加上草剪剛的「斷面秀」， 那粒粒分明閃亮動人的紅豆躺在濃濃厚厚的乳酪上， 一條大概不到十分鐘就可以KO了； 金桔麻糬土司的特殊口感，淡淡的果酸搭上QQ的麻糬， 要是不加節制恐怕會在隔天增加一些體重。 至於蜂蜜蛋糕、香蕉蛋糕、香蒜土司，乃至於最貴的桂圓蛋糕， 每個都值得一嘗，保證不會後悔的。 然而，這些平常在架子上的土司、蛋糕， 最便宜的一條就要一百元，最貴的近四百元， 在這萬物都漲，唯有薪水不漲的年代，還買得下手嗎？ （就是有～@@a 別忘了這家店是開在天母的！Orz ） 當然可以買！ 別忘了我一開始說的，冰箱裡的土司、蛋糕都打六折， （原本是打五折的；可見物價是上漲不少） 我帶回這三條土司，兩百元有找！ （什麼！還是很貴的～） 說真的，一口氣買這麼多條放在冷藏室裡， 要吃時再微波一下，美味營養立刻恢復， 要比那些一個二、三十元的三明治來得經濟實惠多了！ 唯一的缺點是，店裡的冰櫃裡常常只剩牛奶或奶油， 輪不到我買啦～ >"< （就算是白跑一趟，我也當是走路散步兼運動） 欣珍烘焙坊 中山北路六段328號 28368010 -- 九樓的秘密花園 http://www.wretch.cc/blog/mmhcc --

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