作者kakawa (自然人卡卡蛙)
看板Bread
標題Re: [問題] 請問台北市哪家麵包店有在送報銷麵包的
時間Tue Nov 27 00:11:59 2007
※ 引述《fooyue (比影子靜默)》之銘言:
: 今天看到新聞才知道有些麵包店會在打烊把要報銷的送給客人
: 想請問一下台北市還有哪些麵包店也會這樣做的???
1F:推 GODMODE:一般都會給「麵包銀行」 11/26 16:55
2F:→ lookworld:是唷~請問樓上什麼是「麵包銀行」呀? 11/26 21:14
正好看到這推文 想到以前在食物銀行採訪義工的日子 讓我來解說一下吧^^
簡單的說 規劃食物銀行的基金會作為平台
結合麵包店、弱勢團體和義工
請義工在麵包店打烊前到麵包店收取賣不完的麵包 送到弱勢團體
當然是有參與食物銀行計畫的麵包店才有
我覺得這滿有意義的 而且這計畫已經有十幾年了吧!
正好在網路搜尋到一則新聞 後附上請參考:
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助弱濟貧~ 麵包店賣不完的 「食物銀行」當成寶
2007-11-25 16:40/生活中心/綜合報導
麵包店每天賣不完的麵包,不是回收作成廚餘,就是放著讓它過期,然後被當成垃圾丟掉
,其實,有些麵包只是當天沒賣出去,根本沒有壞,至少還有一兩天的保存期限,有一個
名叫「食物銀行」的機構,就專門收取還能吃的麵包,然後做愛心,幫助弱勢團體或是貧
窮家庭。
麵包師父賣力的揉麵團準備作成美味可口的麵包,而這些出爐後的麵包除了滿足顧客胃口
外,到了晚上沒有賣完但是又還有一兩天保存期限的麵包,其實就能夠幫助弱勢團體。
麵包店老闆:「(物價漲)成本當然會提高,不過我是覺得這是很有愛心的活動,我是會繼
續支持下去。」
有店家把沒賣完的麵包直接交由專人當成廚餘處理,但也有店家把這些還能吃的麵包送給
食物銀行的志工,再由志工分送到弱勢團體或是貧窮家庭,成立十多年的食物銀行就這樣
把能吃的食物送給需要幫助的人。
基金會執行長陳大德表示,「第一任團主是丁守中先生,他有一天帶小孩去買麵包,買完
之後,就看到他後面店員把麵包都收掉了,然後丟到垃圾袋裡面,那我剛剛花錢買的是不
是垃圾?」
沒過期的麵包賣不掉就成了垃圾,得全部丟掉,但是食物銀行卻回收救助弱勢團體,讓原
本只有幾天壽命的麵包發揮了更大的價值。
新聞來源:東森新聞報
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