圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=6953109 店名：寶泉食品 ( 自由店 ) 電話：04-22222257 地址：台中市自由路二段36號 網站：www.cake888.com.tw -------------------------------------------------------------------------------- 中秋節的腳步近了，街上電視裡月餅廣告紛紛出籠，感覺不應景買一點都不行。 我一向對一般月餅沒有太有太多偏愛，獨獨綠豆掽是我的愛， 以前老雪花齋就能堵我的口，久而久之胃口越養越刁， 新店或老店的綠豆掽都感覺不對，直到有天老媽買了寶泉的小月餅。 上周末去了台中逛街，臨時想到順道去寶泉買點小月餅，於是就繞到自由路附近。 店內除了擺滿月餅禮盒，麵包點心也非常誘人。 雖說距中秋節還有一個多星期，買餅看餅的人也不少 勉強在人群裡穿梭，好多東西都想買，只是保存期限不長，根本無福消受。 但還是買了不少的月餅跟麵包。 這回買的是五粒一包裝的小禮盒，盒子配色很漂亮，拿來送人也適合。 打開後可以看見精美的小月餅平躺盒中。 小月餅算是寶泉的招牌之一，使用的是白鳳豆，吃起來味道跟綠豆其實類似， 但寶泉作工精細，小月餅的內餡非常的細致，嘗起來不會過甜，小小一顆很容易解決。 包裝後有各種月餅的成份跟熱量提示，小歸小熱量也不少，還是少吃得好啊。 另外買了一個花采餅來嘗嘗，咬下一口有濃濃的杏仁香味，略帶了些蛋黃香， 麻薯QQ口感搭配鬆軟餅皮，味道很不錯，不過怕杏仁味的人可能會沒那麼喜歡喔。 香菇筍包也是讓我吮指回味的好滋味，皮軟帶點嚼勁，餡料多但清爽，個頭還蠻大的， 但總忍不住吃他兩個。 紅色的大壽桃，切開之後紅豆看起來只有一點，其實深達壽桃兩側， 皮的部分跟包子皮一樣好吃。 小牛角看起來好像可頌，其實是類似黃金牛角的硬實口感，吃來香濃且口感紮實。 因為光顧寶泉的隔天就跑去花蓮玩了，其他麵包類都無緣嘗到， 不過月餅跟包子真的讓人印象深刻。 --

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