图文网志版请点：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=6953109 店名：宝泉食品 ( 自由店 ) 电话：04-22222257 地址：台中市自由路二段36号 网站：www.cake888.com.tw -------------------------------------------------------------------------------- 中秋节的脚步近了，街上电视里月饼广告纷纷出笼，感觉不应景买一点都不行。 我一向对一般月饼没有太有太多偏爱，独独绿豆掽是我的爱， 以前老雪花斋就能堵我的口，久而久之胃口越养越刁， 新店或老店的绿豆掽都感觉不对，直到有天老妈买了宝泉的小月饼。 上周末去了台中逛街，临时想到顺道去宝泉买点小月饼，於是就绕到自由路附近。 店内除了摆满月饼礼盒，面包点心也非常诱人。 虽说距中秋节还有一个多星期，买饼看饼的人也不少 勉强在人群里穿梭，好多东西都想买，只是保存期限不长，根本无福消受。 但还是买了不少的月饼跟面包。 这回买的是五粒一包装的小礼盒，盒子配色很漂亮，拿来送人也适合。 打开後可以看见精美的小月饼平躺盒中。 小月饼算是宝泉的招牌之一，使用的是白凤豆，吃起来味道跟绿豆其实类似， 但宝泉作工精细，小月饼的内馅非常的细致，尝起来不会过甜，小小一颗很容易解决。 包装後有各种月饼的成份跟热量提示，小归小热量也不少，还是少吃得好啊。 另外买了一个花采饼来尝尝，咬下一口有浓浓的杏仁香味，略带了些蛋黄香， 麻薯QQ口感搭配松软饼皮，味道很不错，不过怕杏仁味的人可能会没那麽喜欢喔。 香菇笋包也是让我吮指回味的好滋味，皮软带点嚼劲，馅料多但清爽，个头还蛮大的， 但总忍不住吃他两个。 红色的大寿桃，切开之後红豆看起来只有一点，其实深达寿桃两侧， 皮的部分跟包子皮一样好吃。 小牛角看起来好像可颂，其实是类似黄金牛角的硬实口感，吃来香浓且口感紮实。 因为光顾宝泉的隔天就跑去花莲玩了，其他面包类都无缘尝到， 不过月饼跟包子真的让人印象深刻。 --

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