作者kkcity59 (kkcityk)
看板Bread
標題[討論] 覺得這一波原物料漲價影響麵包品質甚多？
時間Wed Sep 12 01:03:18 2007
這一波原物料漲價，尤其牛奶，麵粉都算是大漲
對於麵包店真的是很不好的消息，所以各大麵包店幾乎都漲價
問題是...我發現你漲價就算了，漲完還縮水，縮後還變難吃
這就萬萬讓我無法接受。尤其點名兩家，是我覺得比較離譜的
Donq跟Gino Pasco，這兩家原本就是我最愛的麵包店
他們也都在八月左右給我漲價了，漲價我可以體諒
問題是...你的東西也縮水太多了吧。而為了省成本，發的太過
讓法式麵包體的口味也明顯變差，這就讓我無法饒恕
好比Gino的軟法，八月剛漲價時，尺寸實在小的誇張
最近是又有恢復一點，比較沒有那麼離譜
但原本軟中帶Q的質感不見了，鬆垮垮的口感真的是差太多了
Donq也沒比較好，原本60元的法式培根漲到70
卻一整小到只有原本2/3，起司的量也大大的減少了
相較於原本我評價比較低的山崎，他當然也是漲價
可是品質也到沒有明顯落差，算是我比較能接受的
目前我最愛買的麵包就是常有一大堆蒼蠅飛來飛去的85度C
反正一樣難吃那他還算蠻便宜的，不如買他好了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.119.243
1F：推 Nobi:所以深深地感覺到這時候真是戒麵包的好機會 Orz 09/12 01:23
2F：推 bigbow555:唉....( ′-`)y-～ 09/12 01:26
3F：推 poqwer:沒漲價的，幾乎都變成縮小尺寸........... 09/12 01:30
4F：推 nickname:沒變尺寸的重量都變輕了... 09/12 07:48
5F：推 GG3:其實我覺得漲價沒關係 但品質要有 現在確變成又漲價有縮水 09/12 09:45
6F：→ GG3:難怪現在一家接一家的收起來了．．． 09/12 09:45
7F：→ GG3:要是品質穩定 東西實在 貴一點無所謂 畢竟一分錢一分貨 09/12 09:46
8F：→ GG3:但又漲價又偷料 是把消費者當成什麼了 09/12 09:46
9F：推 lwei781:只@西望Deflation 時 C/P能回來 09/12 12:40
10F：推 liuda:土司變的很薄,也比較小片... 09/12 16:16
11F：→ rollrose:.近日要買個比蛋黃酥還小的小方塊月餅 豆沙口味的要40大ꐠ 09/13 16:21
12F：→ rollrose:元 天阿怎麼貴成這樣 沒加蛋黃喔 09/13 16:22
13F：推 niema:不只品質 也影響量 麵包都愈來愈小了 囧 09/14 09:10
14F：推 berung:你提到的麵包都是我愛的 而且心得跟你一樣 09/15 08:07