※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: juicybear (御風而行) 看板: Food 標題: [食記] 梅森凱瑟（Maison Kayser）麵包食記一 時間: Tue Sep 4 20:41:38 2007 圖文版：http://blog.roodo.com/juicybear/ [超幸福之週四週五美食記之三] 梅森凱瑟（Maison Kayser）麵包（上） 梅森凱瑟（Maison Kayser） 臺北市復興南路一段39號 微風廣場B2F ---- 2007/8/23晚餐 吃完了午茶點心，眼看有將是晚餐時間了， 啊～連著中午的糖朝一路囤積下來， 只能說真是好不飽人啊！ （漢語真有趣，倒底是飽還是不飽呢？：P） 但是晚餐怎能不吃？因為我們可是買了不少麵包喔！ 不趁新鮮吃一點，豈不可惜？ 那先來看看，買了哪些麵包吧！ 哈哈！說多也不多，就是這麼一小堆啦！ 可是這樣四五個麵包也要快300呢！真是可怕的天價…… 所以嗜吃如我爹娘也只能久久吃一次，小熊有幸趕上了還真是Lucky！^^ 先看看兩個漂亮的牛角（45元）！ 遺憾的是，這竟是我最後一眼看到它們啦！…… 因為當晚沒吃（狸貓說要留著當早餐）， 結果第二天早上一醒來， 它們已經被早起的爹娘吞下肚啦！（還一口不剩哩……） 唉～傷心，下次經過時再買兩個來吃吧！ PS. 順帶一提，現場試吃的無花果醬牛角也很好吃， 沒買，不過忍不住試吃好幾口。：P 晚餐吃麵包，也要有好搭配，簡單煮一小鍋蔬菜濃湯吧！ （Costco賣的袋裝濃湯粉，這時就派上用場了，真是沒時間時的好幫手！） 先登場的是：艾曼達起司麵包（80元）。 價格很驚人，小小一個近百元（不過比狸貓的拳頭稍大）， 不過試吃時莫名被它的起司香氣吸引了， 所以還是買回來啦！…… 另外一個不是Maison Kayser的，是在隔壁的Dean & Deluca買的。 等Macaron包裝時母女倆逛到隔壁看看， 恰巧這款黑橄欖有試吃，吃了一口還可以，順手也就買回來了。 好像叫做黑橄欖福卡夏（35元）--可親的價錢。 趕快來吃吃看吧！先切開黑橄欖， 咦？怎麼其實有點少？和現場試吃時感覺不同…… 雖然有濃湯，不過最好的吃法呢？ 還是……沾橄欖油啦！ 註：今天新買到橄欖油很棒又不貴！讓我們整晚一直沾～ 下次再來專文介紹一下！^^b 沾橄欖油很棒，不過麵包本身如何呢？ 嗯……說真的，好像不怎麼樣耶！（不知為何試吃時覺得還可以＠＠） 也不曉得是不要因為有比較所以相形受影響， 總之，當晚吃這個麵包，只能用非常普通形容。 麵包體本身有點油膩，橄欖也不多，重點是組織沒有任何吸引人之處； 雖然便宜，但不會吸引人再吃。…… 回頭比較Maison Kayser的艾曼達起司麵包吧！ 切開來，喔～裡頭滿滿的起司放了不少喔！ 不過這個麵包最吸引人的，其實是那香到不行的起司脆皮啊！又脆又香～ 麵包本身也Q勁十足，配上滿滿的起司， 美味的脆皮和橄欖油相搭，絕配！ 橄欖油真是好東西啊！讓麵包生色不少。 好的橄欖油，不僅不油膩，還充滿清香， 真是麵包的好朋友啊！ （愛上橄欖油的熊，也帶了一瓶回租屋處啦！幸福～） 總結而言，這個艾曼達起司麵包真的蠻好吃的， Dean & Deluca的黑橄欖麵包和它一起就被比下去了， 不過話說回來，Maison Kayser也是人家的兩倍價格有餘。 晚餐就在麵包、濃湯和橄欖油的合奏下劃下句點啦！ （今天吃簡單一點，哈！）接下來可以期待明天的早餐！^^b ---- 2007/8/24早餐 第二天一早醒來，沒錯～慘劇已經敘述過了，牛 角被爹娘解決掉啦！ （眼睜睜地看著狸貓媽把盤上的碎屑抹進嘴裡……。） 而且他們一定故意輕手輕腳，不然一般外面只要有點吃早餐的動靜， 我就會自動醒來！--這也算天賦異稟嗎 好在還有剩下無花果麵包（70元）。 切成薄片來抹果醬吃！ 說到這個，還得特別說一下， 原本我們家早餐麵包多是配起司抹奶油沾橄欖油吃的， 不想那天狸貓看到介紹，說法國人早餐不吃鹹的， 喜歡吃甜的。（真實性待烤） 當場興致一來，決定買果醬來配麵包吃， 所以早餐的牛角，就是這樣被KO的。 近看一下無花果麵包，右下角可以看到小小的無花果乾， 份量不多，不過麵包的品質還不錯，不烤也好吃。 哈哈！所以這天小熊的早餐就是無花果麵包啦！ 其實相當好吃，麥香十足，一點點無花果具有畫龍點睛的效果。 不過私心覺得，無花果還是可以稍微多一點啦！ （雖然太多也不好，重點還是麵包，坊間的葡萄乾就常放到我反胃） ---- 2007/8/25早餐 終於吃到最後一天啦！一早就要單獨回租處的小熊， 還是不願放過最後一次品嚐麵包的機會， 雖然爹娘還沒起床，還是默默地把麵包拿出來……拍照吃掉！XD 剩下這兩個麵包沒嘗過： 彩椒喬巴達（50元）和洋蔥喬巴達（40元）-- 昨天下午加買的。 切開來配橄欖油！ 味道如何呢？ 嗯～先前我好像提過沒有特別激賞它們家的喬巴達， 對我來說，喬巴達還是Peck那種考完之後乾乾香香的的義式喬巴達好吃～ （不過這陣子去，Peck退步的好厲害，它們的料理麵包我們基本上已經不買了～） 雖然如此，這兩個麵包也還是說不上不好啦！ 其實也是香香QQ的，算是水準之上吧！只是要說驚豔倒也沒有， 不過話說回來，喬巴達系列，相對來講，也算是Maison Kayser的平價產品吧！ 只是它們的產品，未免也太一分錢一分貨了吧！ 以上。終於把這幾天買的麵包都品嘗過了！ 心滿意足的小熊，終於可以了無遺憾的下山回小窩了， 原以為近期不會再吃到Maison Kayser的東西， 不過天算不如人算，上週回家，意外又遇到爹娘跑去買麵包， 結果Lucky的小熊又跟著吃了一輪， 所以還有一場加映請【待續】。 【註】：查了網上的食記才發現， 不少網友去Maison Kayser的經驗不並美好，想不到這家店的地雷比想像中多！？ 然而不知是幸運或怎樣，目前為止我們家去買的經驗都還不錯耶！ （是因為買的還不夠多嗎？XDD） 總之，以上食記確實是小熊本著良心撰寫的啦！ 不過也許只是呈現某種幸運狀態下的熊府心得， 網友去購買前，可以多搜尋參考一下網上其他網友的經驗喔！^^b -- Juicybear's Playground：http://blog.roodo.com/juicybear Juicybear不是一隻熊,而是很"多隻"熊。 我們有愛玩的熊,愛吃的熊,愛聽音樂的熊, 愛看電影的熊,愛談中文的熊...... 請選一隻你喜歡的熊,坐下來隨便聊吧！Cheers！ --

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