※ [本文转录自 Food 看板] 作者: juicybear (御风而行) 看板: Food 标题: [食记] 梅森凯瑟（Maison Kayser）面包食记一 时间: Tue Sep 4 20:41:38 2007 图文版：http://blog.roodo.com/juicybear/ [超幸福之周四周五美食记之三] 梅森凯瑟（Maison Kayser）面包（上） 梅森凯瑟（Maison Kayser） 台北市复兴南路一段39号 微风广场B2F ---- 2007/8/23晚餐 吃完了午茶点心，眼看有将是晚餐时间了， 啊～连着中午的糖朝一路囤积下来， 只能说真是好不饱人啊！ （汉语真有趣，倒底是饱还是不饱呢？：P） 但是晚餐怎能不吃？因为我们可是买了不少面包喔！ 不趁新鲜吃一点，岂不可惜？ 那先来看看，买了哪些面包吧！ 哈哈！说多也不多，就是这麽一小堆啦！ 可是这样四五个面包也要快300呢！真是可怕的天价…… 所以嗜吃如我爹娘也只能久久吃一次，小熊有幸赶上了还真是Lucky！^^ 先看看两个漂亮的牛角（45元）！ 遗憾的是，这竟是我最後一眼看到它们啦！…… 因为当晚没吃（狸猫说要留着当早餐）， 结果第二天早上一醒来， 它们已经被早起的爹娘吞下肚啦！（还一口不剩哩……） 唉～伤心，下次经过时再买两个来吃吧！ PS. 顺带一提，现场试吃的无花果酱牛角也很好吃， 没买，不过忍不住试吃好几口。：P 晚餐吃面包，也要有好搭配，简单煮一小锅蔬菜浓汤吧！ （Costco卖的袋装浓汤粉，这时就派上用场了，真是没时间时的好帮手！） 先登场的是：艾曼达起司面包（80元）。 价格很惊人，小小一个近百元（不过比狸猫的拳头稍大）， 不过试吃时莫名被它的起司香气吸引了， 所以还是买回来啦！…… 另外一个不是Maison Kayser的，是在隔壁的Dean & Deluca买的。 等Macaron包装时母女俩逛到隔壁看看， 恰巧这款黑橄榄有试吃，吃了一口还可以，顺手也就买回来了。 好像叫做黑橄榄福卡夏（35元）--可亲的价钱。 赶快来吃吃看吧！先切开黑橄榄， 咦？怎麽其实有点少？和现场试吃时感觉不同…… 虽然有浓汤，不过最好的吃法呢？ 还是……沾橄榄油啦！ 注：今天新买到橄榄油很棒又不贵！让我们整晚一直沾～ 下次再来专文介绍一下！^^b 沾橄榄油很棒，不过面包本身如何呢？ 嗯……说真的，好像不怎麽样耶！（不知为何试吃时觉得还可以＠＠） 也不晓得是不要因为有比较所以相形受影响， 总之，当晚吃这个面包，只能用非常普通形容。 面包体本身有点油腻，橄榄也不多，重点是组织没有任何吸引人之处； 虽然便宜，但不会吸引人再吃。…… 回头比较Maison Kayser的艾曼达起司面包吧！ 切开来，喔～里头满满的起司放了不少喔！ 不过这个面包最吸引人的，其实是那香到不行的起司脆皮啊！又脆又香～ 面包本身也Q劲十足，配上满满的起司， 美味的脆皮和橄榄油相搭，绝配！ 橄榄油真是好东西啊！让面包生色不少。 好的橄榄油，不仅不油腻，还充满清香， 真是面包的好朋友啊！ （爱上橄榄油的熊，也带了一瓶回租屋处啦！幸福～） 总结而言，这个艾曼达起司面包真的蛮好吃的， Dean & Deluca的黑橄榄面包和它一起就被比下去了， 不过话说回来，Maison Kayser也是人家的两倍价格有余。 晚餐就在面包、浓汤和橄榄油的合奏下划下句点啦！ （今天吃简单一点，哈！）接下来可以期待明天的早餐！^^b ---- 2007/8/24早餐 第二天一早醒来，没错～惨剧已经叙述过了，牛 角被爹娘解决掉啦！ （眼睁睁地看着狸猫妈把盘上的碎屑抹进嘴里……。） 而且他们一定故意轻手轻脚，不然一般外面只要有点吃早餐的动静， 我就会自动醒来！--这也算天赋异禀吗 好在还有剩下无花果面包（70元）。 切成薄片来抹果酱吃！ 说到这个，还得特别说一下， 原本我们家早餐面包多是配起司抹奶油沾橄榄油吃的， 不想那天狸猫看到介绍，说法国人早餐不吃咸的， 喜欢吃甜的。（真实性待烤） 当场兴致一来，决定买果酱来配面包吃， 所以早餐的牛角，就是这样被KO的。 近看一下无花果面包，右下角可以看到小小的无花果乾， 份量不多，不过面包的品质还不错，不烤也好吃。 哈哈！所以这天小熊的早餐就是无花果面包啦！ 其实相当好吃，麦香十足，一点点无花果具有画龙点睛的效果。 不过私心觉得，无花果还是可以稍微多一点啦！ （虽然太多也不好，重点还是面包，坊间的葡萄乾就常放到我反胃） ---- 2007/8/25早餐 终於吃到最後一天啦！一早就要单独回租处的小熊， 还是不愿放过最後一次品嚐面包的机会， 虽然爹娘还没起床，还是默默地把面包拿出来……拍照吃掉！XD 剩下这两个面包没尝过： 彩椒乔巴达（50元）和洋葱乔巴达（40元）-- 昨天下午加买的。 切开来配橄榄油！ 味道如何呢？ 嗯～先前我好像提过没有特别激赏它们家的乔巴达， 对我来说，乔巴达还是Peck那种考完之後乾乾香香的的义式乔巴达好吃～ （不过这阵子去，Peck退步的好厉害，它们的料理面包我们基本上已经不买了～） 虽然如此，这两个面包也还是说不上不好啦！ 其实也是香香QQ的，算是水准之上吧！只是要说惊艳倒也没有， 不过话说回来，乔巴达系列，相对来讲，也算是Maison Kayser的平价产品吧！ 只是它们的产品，未免也太一分钱一分货了吧！ 以上。终於把这几天买的面包都品尝过了！ 心满意足的小熊，终於可以了无遗憾的下山回小窝了， 原以为近期不会再吃到Maison Kayser的东西， 不过天算不如人算，上周回家，意外又遇到爹娘跑去买面包， 结果Lucky的小熊又跟着吃了一轮， 所以还有一场加映请【待续】。 【注】：查了网上的食记才发现， 不少网友去Maison Kayser的经验不并美好，想不到这家店的地雷比想像中多！？ 然而不知是幸运或怎样，目前为止我们家去买的经验都还不错耶！ （是因为买的还不够多吗？XDD） 总之，以上食记确实是小熊本着良心撰写的啦！ 不过也许只是呈现某种幸运状态下的熊府心得， 网友去购买前，可以多搜寻参考一下网上其他网友的经验喔！^^b -- Juicybear's Playground：http://blog.roodo.com/juicybear Juicybear不是一只熊,而是很"多只"熊。 我们有爱玩的熊,爱吃的熊,爱听音乐的熊, 爱看电影的熊,爱谈中文的熊...... 请选一只你喜欢的熊,坐下来随便聊吧！Cheers！ --

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