趁著休假,我從北部逃開,打算好好地放鬆一下緊繃許久的心情。當然...不忘搜尋 當地的麵包店、烘焙坊...那天又從電視得知麵粉物料要開始漲價,嘖嘖... 那一定得趁著這幾天好好地吃個夠本。 Le Petit Prince,不知道大家看過聖修伯里的小王子嗎?!在不同的時期閱讀這本書, 會有不同的感觸。知曉高雄有家以"小王子"為名的烘焙坊,說什麼定要去朝聖一番的。 前些年在高雄待了一整年,和平路是我每天必經之路,但那時並沒有太多店家開設在其上, 這次回去"懷念"曾經生活過的地方,在和平一路上發現了設計簡約、高雅的小王子。 我知道小王子最有名的產品是"白麵包",也知道高雄有許多店家都推出了類似的產品, 但我對"白麵包"倒是興趣缺缺,反而是普通的歐式、雜糧比較讓我心動。其實整間店的 產品種類沒我想像中的多,但看得出來每樣都有"精緻"路線。價位跟台北相較之下也 不遑多讓。轉了好幾圈,最後撿了個墨魚起士(40)帶走。 黑黑的墨魚法國麵包裡,揉進了大量的起士塊...法國麵包的口感很夠,以高雄地區 來說的話,這樣的歐式麵包表現真的很棒了。略帶鹹味的墨魚起士,不是那種死鹹味道, 還聞得到淡淡的麥香。以嚼勁、口感來說,真的很不錯。唯一讓我不滿的,大概就是 表皮塗的香蒜奶油,我特不愛香蒜奶油的味道。大概是當時眼睛迷矇一時不察,沒發現 麵包上頭塗了香蒜奶油醬。撇掉個人喜好不說,塗了香蒜奶油醬的黑魚起士很香, 雖然不是太多(薄薄的一層而已),其實是替整個麵包加了分...而起士塊的量給的很大方, 以40元的價格,這個麵包算是很合理。 有機會再到高雄,我應該會再到小王子吧~ -- 飛翔 是蝴蝶的宿命 美麗的夜空 翩翩起舞的蝴蝶 冷情而嬌艷 http://www.wretch.cc/user/lireching ～～不是蝴蝶的蝴蝶～～ --

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