趁着休假,我从北部逃开,打算好好地放松一下紧绷许久的心情。当然...不忘搜寻 当地的面包店、烘焙坊...那天又从电视得知面粉物料要开始涨价,啧啧... 那一定得趁着这几天好好地吃个够本。 Le Petit Prince,不知道大家看过圣修伯里的小王子吗?!在不同的时期阅读这本书, 会有不同的感触。知晓高雄有家以"小王子"为名的烘焙坊,说什麽定要去朝圣一番的。 前些年在高雄待了一整年,和平路是我每天必经之路,但那时并没有太多店家开设在其上, 这次回去"怀念"曾经生活过的地方,在和平一路上发现了设计简约、高雅的小王子。 我知道小王子最有名的产品是"白面包",也知道高雄有许多店家都推出了类似的产品, 但我对"白面包"倒是兴趣缺缺,反而是普通的欧式、杂粮比较让我心动。其实整间店的 产品种类没我想像中的多,但看得出来每样都有"精致"路线。价位跟台北相较之下也 不遑多让。转了好几圈,最後捡了个墨鱼起士(40)带走。 黑黑的墨鱼法国面包里,揉进了大量的起士块...法国面包的口感很够,以高雄地区 来说的话,这样的欧式面包表现真的很棒了。略带咸味的墨鱼起士,不是那种死咸味道, 还闻得到淡淡的麦香。以嚼劲、口感来说,真的很不错。唯一让我不满的,大概就是 表皮涂的香蒜奶油,我特不爱香蒜奶油的味道。大概是当时眼睛迷蒙一时不察,没发现 面包上头涂了香蒜奶油酱。撇掉个人喜好不说,涂了香蒜奶油酱的黑鱼起士很香, 虽然不是太多(薄薄的一层而已),其实是替整个面包加了分...而起士块的量给的很大方, 以40元的价格,这个面包算是很合理。 有机会再到高雄,我应该会再到小王子吧~ -- 飞翔 是蝴蝶的宿命 美丽的夜空 翩翩起舞的蝴蝶 冷情而娇艳 http://www.wretch.cc/user/lireching ～～不是蝴蝶的蝴蝶～～ --

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