網誌版: 身為高雄人當然要好好介紹一下自己家鄉的麵包，不過話說回來，我每次只要從台北回來 ，就會不禁小小抱怨一下高雄麵包店的稀少，其實這樣也是有好處的啦，這樣才不用太 煩惱要買哪一家。 　1.麵包工場 　　該怎麼形容我對它的喜愛呢？還好高雄還有它，我大概真的是吃遍它們家每一種麵 包了吧，可是每次去都還是挑很久。最喜歡的是老麵麵包，不過有一種獨特的酸味，吃 不慣的人可能會不喜歡。還有全麥類的也都很好吃，包括蔓越莓、梅桔、無花果等等， 口味很多。哈布麵包也很特別，有點像義大利的拖鞋麵包再加上香料，會吃到欲罷不能 。我阿爹的最愛是核桃薄餅，有一點乾但是很耐嚼，核桃也給的很大方。另外他們也有 貝果，除了常見的肉桂葡萄之外，還有一種是香料口味的，也是超好吃。法國鄉村麵包 是要事先預訂才有的，也是個好吃。如果喜歡吃比較甜一點的話，伯爵紅茶麵包和蔓越莓 蛋奶麵包是很好的選擇，栗子滿福和紅豆滿福就普通了點。吐司的化優格吐司很香，另 外之前新出了抹茶黑豆麵包，我只能說真是太美味的。這麼好的麵包店改天是一定要寫 篇圖文並茂的推荐文的。大家有來高雄記得一定要去。 　2.小王子(La Petit Prince) 　　 這是應該算是高雄名店，在許多百貨公司樓下都有設櫃，不過我還是喜歡去五福四路的 本店買，因為選擇比較多。小王子在高雄價位算比較高的，小小一個加州葡萄雜糧麵包 就要三四十塊，要我我會去麵包工場買。不過它們家的伯爵奶茶麵包真的很想，麩皮吐 司也很好吃，貝果有出楓糖核桃口味，也是比較少見的。還有一個麵包是像簡單版的pizz a，圓圓扁扁的麵糰上只有新鮮的番茄和橄欖油，買回家在用烤箱烤一下就超好吃了。至 於很有名的白麵包，因為我對奶油沒興趣，所以至今還沒試過。 　3.烘樂夫 　　這家麵包店因為離我家比較近，再加上也是有許多雜糧類的麵包，所以曾經一度讓 我對麵包工場變心。老實說我比較喜歡它剛開店的時候，歐式口味的麵包比較多。它們 家也有很多口味的貝果，但是對我來說都偏軟，而雜糧麵包我推薦蘋果肉桂口味， 真的很香，只是也是偏軟就是了。至於老麵麵包後來好像做的比較少，味道和麵包工場 比起來比較不紮實。至於那些牌子上寫德式麵包的麵包我覺得很不德式啦，不過薏仁口 味的滿特別的，另外還有一種蛋糕麵包是我想吃比較甜的麵包時會買的。整體來說還是 可以試試看的，老闆人也很親切，剛開幕的時候常常會出來讓大家試吃並詢問顧客的意見。 　4.帕莎蒂娜(Pasadena) 　　從河堤路的法式餐廳烘焙坊到現在在和平路的分店，帕莎蒂納一直給人一種高貴的 感覺，其實它們家麵包價格並沒有特別高。我ㄧ像最喜歡買的是德國全麥麵包，又香又 便宜，至於我阿娘是最愛芝麻麵包，而我們共同喜歡的是紅豆滿福，也就是紅豆麻糬， 它們家紅豆麻糬真的很好吃，吃完不會有嚥死或膩死的感覺。農夫麵包也很香 ，裡面有很多五穀雜糧。而且你也可以買了麵包或蛋糕在店裡面點杯咖啡或花茶配著吃 ，如果附近的貴太太沒有出來閒話家常的話感覺是很不錯的。 　 　5.方師傅 　　我實在是不知道它紅在哪，有名的羅宋麵包和富士山麵包就是奶油多多糖多多，沒有 什麼特色。老實說，我覺得芋泥麵包還好吃ㄧ點。 　 　6.生力美食 　　我以前一直以為這是全省連鎖的，後來發現好像只有高雄才有，招牌是一隻公雞。 不難吃也不特別好吃，有一陣子南瓜季有買過一個南瓜麵包還不錯，其他就沒什麼印象 了。 　7.麵包愛情 　　我知道它倒了，可是還是想介紹一下，因為真的滿好吃的，不知道為什麼會倒。不 過實在有點久了，不太記得麵包正確的名字，只是心中一直覺得這是間不錯的麵包店。 　8.景田 　 　這個知名度應該比較低吧，可是它是我的麵包啟蒙店，我從小就吃這家。有時候吃歐 式麵包吃膩了會很懷念這種家附近的麵包店，像是巧克力菠蘿或是好小子這類的，後來 景田順應潮流也有推出雜糧麵包，不過也是軟軟的那種，我反而沒有很喜歡。 　 　9.蕎麥農 　　這知名度就更低了，而且好像也倒了，要提到的原因只是因為我在這打過工。要我 推薦我還真說不出來，唯一的優點是便宜吧。一個十塊的麵包還可以再打八折，吸引附 近的許多泰勞前來購買。我做了兩個月只吃過一次自家麵包，後來不做了之後有一 次經過就發現它倒了，其實還有點捨不得。 　　高雄的有名麵包店其實還有純發這一類的，不過我比較沒興趣所以就沒試過了。還 有高雄夜市的麵包也是極度便宜，我一定要找個機會試試。雖然不像台北選擇多，可是 總覺得高雄的麵包店都很親切，買到認識以後常常和老闆說些有的沒的建議也很好玩， 我想以人情味取勝也是很好的。 -- http://www.wretch.cc/blog/sosoz 是阿 我在韓國 --

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