网志版: 身为高雄人当然要好好介绍一下自己家乡的面包，不过话说回来，我每次只要从台北回来 ，就会不禁小小抱怨一下高雄面包店的稀少，其实这样也是有好处的啦，这样才不用太 烦恼要买哪一家。 　1.面包工场 　　该怎麽形容我对它的喜爱呢？还好高雄还有它，我大概真的是吃遍它们家每一种面 包了吧，可是每次去都还是挑很久。最喜欢的是老面面包，不过有一种独特的酸味，吃 不惯的人可能会不喜欢。还有全麦类的也都很好吃，包括蔓越莓、梅桔、无花果等等， 口味很多。哈布面包也很特别，有点像义大利的拖鞋面包再加上香料，会吃到欲罢不能 。我阿爹的最爱是核桃薄饼，有一点乾但是很耐嚼，核桃也给的很大方。另外他们也有 贝果，除了常见的肉桂葡萄之外，还有一种是香料口味的，也是超好吃。法国乡村面包 是要事先预订才有的，也是个好吃。如果喜欢吃比较甜一点的话，伯爵红茶面包和蔓越莓 蛋奶面包是很好的选择，栗子满福和红豆满福就普通了点。吐司的化优格吐司很香，另 外之前新出了抹茶黑豆面包，我只能说真是太美味的。这麽好的面包店改天是一定要写 篇图文并茂的推荐文的。大家有来高雄记得一定要去。 　2.小王子(La Petit Prince) 　　 这是应该算是高雄名店，在许多百货公司楼下都有设柜，不过我还是喜欢去五福四路的 本店买，因为选择比较多。小王子在高雄价位算比较高的，小小一个加州葡萄杂粮面包 就要三四十块，要我我会去面包工场买。不过它们家的伯爵奶茶面包真的很想，麸皮吐 司也很好吃，贝果有出枫糖核桃口味，也是比较少见的。还有一个面包是像简单版的pizz a，圆圆扁扁的面团上只有新鲜的番茄和橄榄油，买回家在用烤箱烤一下就超好吃了。至 於很有名的白面包，因为我对奶油没兴趣，所以至今还没试过。 　3.烘乐夫 　　这家面包店因为离我家比较近，再加上也是有许多杂粮类的面包，所以曾经一度让 我对面包工场变心。老实说我比较喜欢它刚开店的时候，欧式口味的面包比较多。它们 家也有很多口味的贝果，但是对我来说都偏软，而杂粮面包我推荐苹果肉桂口味， 真的很香，只是也是偏软就是了。至於老面面包後来好像做的比较少，味道和面包工场 比起来比较不紮实。至於那些牌子上写德式面包的面包我觉得很不德式啦，不过薏仁口 味的满特别的，另外还有一种蛋糕面包是我想吃比较甜的面包时会买的。整体来说还是 可以试试看的，老板人也很亲切，刚开幕的时候常常会出来让大家试吃并询问顾客的意见。 　4.帕莎蒂娜(Pasadena) 　　从河堤路的法式餐厅烘焙坊到现在在和平路的分店，帕莎蒂纳一直给人一种高贵的 感觉，其实它们家面包价格并没有特别高。我ㄧ像最喜欢买的是德国全麦面包，又香又 便宜，至於我阿娘是最爱芝麻面包，而我们共同喜欢的是红豆满福，也就是红豆麻糬， 它们家红豆麻糬真的很好吃，吃完不会有咽死或腻死的感觉。农夫面包也很香 ，里面有很多五谷杂粮。而且你也可以买了面包或蛋糕在店里面点杯咖啡或花茶配着吃 ，如果附近的贵太太没有出来闲话家常的话感觉是很不错的。 　 　5.方师傅 　　我实在是不知道它红在哪，有名的罗宋面包和富士山面包就是奶油多多糖多多，没有 什麽特色。老实说，我觉得芋泥面包还好吃ㄧ点。 　 　6.生力美食 　　我以前一直以为这是全省连锁的，後来发现好像只有高雄才有，招牌是一只公鸡。 不难吃也不特别好吃，有一阵子南瓜季有买过一个南瓜面包还不错，其他就没什麽印象 了。 　7.面包爱情 　　我知道它倒了，可是还是想介绍一下，因为真的满好吃的，不知道为什麽会倒。不 过实在有点久了，不太记得面包正确的名字，只是心中一直觉得这是间不错的面包店。 　8.景田 　 　这个知名度应该比较低吧，可是它是我的面包启蒙店，我从小就吃这家。有时候吃欧 式面包吃腻了会很怀念这种家附近的面包店，像是巧克力菠萝或是好小子这类的，後来 景田顺应潮流也有推出杂粮面包，不过也是软软的那种，我反而没有很喜欢。 　 　9.荞麦农 　　这知名度就更低了，而且好像也倒了，要提到的原因只是因为我在这打过工。要我 推荐我还真说不出来，唯一的优点是便宜吧。一个十块的面包还可以再打八折，吸引附 近的许多泰劳前来购买。我做了两个月只吃过一次自家面包，後来不做了之後有一 次经过就发现它倒了，其实还有点舍不得。 　　高雄的有名面包店其实还有纯发这一类的，不过我比较没兴趣所以就没试过了。还 有高雄夜市的面包也是极度便宜，我一定要找个机会试试。虽然不像台北选择多，可是 总觉得高雄的面包店都很亲切，买到认识以後常常和老板说些有的没的建议也很好玩， 我想以人情味取胜也是很好的。 -- http://www.wretch.cc/blog/sosoz 是阿 我在韩国 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 163.152.180.95