作者vincline (回到這裡)
看板Bread
標題[心得] 馬鈴薯麵包
時間Sat Nov 13 16:29:38 2004
我是個喜歡吃馬鈴薯也喜歡吃麵包的人,
當發現買一個麵包可以享受雙重滋味的時候,
就都很積極的嘗試。
今天吃到了BT版很hot的安東馬鈴薯餐包,
它的長相很像是麵包店常見的法式XX,圓圓小小,拳頭般大小,
中間劃個十字,然後焗上起士,灑上一些綠色的香草類,
咬開餐包,麵皮有點厚,裡面包著調味過的馬鈴薯泥,
可以明顯看出黑胡椒點點黑黑的模樣,
還包含一些小小的塊狀馬鈴薯,
使得口感較為豐富,
小小一個因為既是馬鈴薯又有麵包,
所以吃完還蠻撐的。
另外還曾吃過馬哥孛羅的法式馬鈴薯,
這是因為太晚去,買不到想吃的雜糧,
親切的阿姨跟我推銷八折的調理麵包,
看起來貌不驚人,就是一般法式麵包的長相,
沒想到.....
小小咬一口........
哇!
裡面的馬鈴薯泥多到爆,
一個半拳頭大的麵包,
包含著幾乎一樣大的馬鈴薯泥,
是那種一咬可能會把馬鈴薯泥擠出來的麵包,
耶~~快樂的馬鈴薯天堂XD
法式的麵包皮不厚,
但蠻香又有口感,(我愛硬麵包阿~~)
裡面包著的馬鈴薯泥也是調過味的,
印象中也有部分沒有打爛的馬鈴薯塊,
調味與安東的相比,稍微重一點。
可能是因為我吃安東馬鈴薯餐包的時候沒有很餓,一個人吃,
吃馬哥孛羅的時候是晚餐時間,然後與朋友一起吃,
又因為個人偏愛硬麵包,
所以我覺得馬哥孛羅的馬鈴薯麵包大勝啦!
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