作者vincline (回到这里)
看板Bread
标题[心得] 马铃薯面包
时间Sat Nov 13 16:29:38 2004
我是个喜欢吃马铃薯也喜欢吃面包的人,
当发现买一个面包可以享受双重滋味的时候,
就都很积极的尝试。
今天吃到了BT版很hot的安东马铃薯餐包,
它的长相很像是面包店常见的法式XX,圆圆小小,拳头般大小,
中间划个十字,然後焗上起士,洒上一些绿色的香草类,
咬开餐包,面皮有点厚,里面包着调味过的马铃薯泥,
可以明显看出黑胡椒点点黑黑的模样,
还包含一些小小的块状马铃薯,
使得口感较为丰富,
小小一个因为既是马铃薯又有面包,
所以吃完还蛮撑的。
另外还曾吃过马哥孛罗的法式马铃薯,
这是因为太晚去,买不到想吃的杂粮,
亲切的阿姨跟我推销八折的调理面包,
看起来貌不惊人,就是一般法式面包的长相,
没想到.....
小小咬一口........
哇!
里面的马铃薯泥多到爆,
一个半拳头大的面包,
包含着几乎一样大的马铃薯泥,
是那种一咬可能会把马铃薯泥挤出来的面包,
耶~~快乐的马铃薯天堂XD
法式的面包皮不厚,
但蛮香又有口感,(我爱硬面包阿~~)
里面包着的马铃薯泥也是调过味的,
印象中也有部分没有打烂的马铃薯块,
调味与安东的相比,稍微重一点。
可能是因为我吃安东马铃薯餐包的时候没有很饿,一个人吃,
吃马哥孛罗的时候是晚餐时间,然後与朋友一起吃,
又因为个人偏爱硬面包,
所以我觉得马哥孛罗的马铃薯面包大胜啦!
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