這款麵包跟之前吃過的楓糖起士麵包的形狀是一樣的，也是橢圓切半， 昨天在楓糖起士與荷蘭咖啡間猶豫很久，最後決定買沒吃過，想說這樣 可以滿足我好奇的心態。 它的外表很特別，有一塊塊硬硬帶Q勁的黑色薄片在表面，乍看很像巧克 力碎片，但它是咖啡味道喔，麵包體維持常春藤一貫的感覺，我覺得常春 藤的師傅可能真的比較喜歡這樣潤潤的口感吧？雖然我一直覺得可以更Q 一點，揉勁更多一點會更好。內容包含有葡萄乾與核桃，雖說是咖啡味道 的訴求，但是我覺得咖啡味道並不明顯，葡萄乾一樣軟潤可口，但是呢， 我覺得薄片的咖啡味道實在不夠濃，有咖啡香氣，卻沒有在味蕾間散發濃 濃的咖啡味，核桃點綴的用意不錯，不過放得太少了。 感覺起來好像在講這款的壞話喔？其實還滿有趣的是，雖然他點綴的核桃 ，以及咖啡味並不明顯，但在吃的時候，吃到了那一些咖啡薄片、核桃， 其實都會是一點小小的驚喜。我自己是覺得可以試試看，但是不要抱著很 大的期望自己可以吃到又香又濃的咖啡味。 以前的自己，很少吃麵包的，大概是因為都在遷就別人，在我父母飲食習 慣沒改變之前，我家的麵包都買甜的，或者偏油一點的，而這些我都不愛 吃，也造就我自己一個習慣變成我很討厭吃麵包；後來到外面唸書，又遷 就男朋友，他吃什麼我就跟著吃，也許是因為自己順從習慣了，也許是因 為不想跟他起衝突。所以跟前幾任男朋友的相處，我都順著他們，也學會 了自己沒有聲音，包括跟他們在一起，不幸福受傷害，連哭泣都是無聲的 ，自己善意的照顧，替他想，甚至叮囑他多吃點還會被罵成是我自討沒趣， 熱臉貼冷屁股。現在我自己決定自己該作什麼，想買麵包當午餐，想吃自 己喜歡的雜糧，想自己買Bagel來夾起士、鮪魚等，都可以自己決定，自己 調配。每天可以選擇在傍晚時間，避開台南毒辣的太陽（連現在冬天太陽 都大），散步去買麵包，騎車去買水果，而不必看男友不耐煩的臉色，催 妳快點。可以自己照顧自己，不必妳去看醫生時男友還給妳臉色看，問妳 說到底還要多久？看起來似乎一個人走在街上是孤單了，但是我卻覺得， 我好像重新找回自己的勇敢，少了男友的無理，少了莫名的傷害，這些， 比有沒有男朋友陪著重要得多。但很有趣的事情是，有感情的寄託時，我 反而沒在照顧自己，花費心力去照顧別人，卻得花雙倍的心去平復自己所 受的傷害；我沒有了感情的寄託，我開始覺得散步去買麵包也是一種很平 靜的快樂。我努力盡情於現在的自在。 一點感想，我想，我以美食為自己在這個古老城市作一些行腳筆記。希望 大家別介意。 --

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