其實覬覦它很久了，只是一直沒下手，一是因為它大小說大不大說小不小， 分次食或一次吃掉都有難度，另一是因為我每次都去買Bagel就走了...... 這幾天報告跟論文壓力壓下來，心情真的很難受，吃很多但沒有胖的跡象， 信步又走到常春藤，想說：就買來吃看看吧，既然標榜糖尿病患者也可以食 用，對於我現在不堪一擊的胃，應該是可以接受的吧？ 麵包不是很硬的，是屬於微潤的雜糧麵包，因此我並沒有冰到冰箱，而是放 在室溫下，起士滿多的，大約一公分見方，麵包因為有潤潤的濕度，嚼在嘴 裡不至於到糊化，不是具有韌勁的，而成分楓糖因為烤過的關係，使得麵包 有微焦的香氣，沒有甜膩，胃口中等的人，我想一個麵包就可以吃得很滿足 ，起士跟法國起士等的味道同，都是微鹹硬度適中的。我覺得我給這款麵包 的評價還滿高的，因為一開始就沒有預設它是硬度韌勁很高的麵包。 題外話： 我對於大遠百樓下的山崎，覺得很失望，去了沒有看到我想要的麵包， 反而只注意出非常大眾口味的麵包（我沒有批評的意思，只是我沒看到我喜 歡的），而且，我覺得，麵包的製作，有待加強，比起台北車站地下街那間 ，有差。 --

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