餐廳名稱：Alive & Kicking 消費時間：2018年/08月 地址：269 Putnam Ave, Cambridge, MA 02139 (近哈佛校區、捷運紅線Central站) 電話：+1 617-876-0451 營業時間：週一-六 11:00 - 18:00；週日 11:00 - 16:00 每人平均價位：USD $29.95 可否刷卡：不可 推薦菜色：Twin Lobster雙龍蝦套餐 ====================================== 圖文好讀版： http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/348876730 ====================================== 說起波士頓，最具代表性的食物就是龍蝦了！其實 波士頓龍蝦是螯龍蝦屬的動物，和一般龍蝦並不同 ，差別最大的地方就是前頭的兩隻大螯啦~ 不只擁 有結實的蝦身，還有粉嫩的大螯可以品嘗，是近幾 年來在台灣相當受歡迎的高級食材。不過，因為美 國東北盛產龍蝦及牡蠣，而龍蝦又是生存能力很強 、能夠快速繁衍的生物，在上個世紀初仍是被棄如 敝屣的食物，會被送到監獄給犯人吃。若公司一週 提供超過三餐的龍蝦，還會被視為瞧不起員工而受 到抗議XD 此行跟爸媽一起拜訪正在哈佛做study的老師，這 間Alive & Kicking正是老師推薦的，位在查爾斯 河Charles river北岸的劍橋Cambridge地區，距離 波士頓地鐵紅線的Central車站約是15分鐘的步行 距離。隱身在小徑中，在木造房屋前搭了一個遮雨 棚，就是用餐的位置。 首先先進去點餐。 這是櫃台。不說我還以為身在什麼海港XD 殊不知 附近就是世界第一學府哈佛Harvard和麻省理工學 院MIT的校區。 菜單近照，Lobster sandwich和一般行情如連鎖店 Luke's lobster差不太多。不過最重要最重要的是 畫面右方的Twin Lobster!! 兩隻龍蝦的套餐只要 USD 29.95!!! 稅及服務費內含，因此一個套餐吃 下來，合台幣僅約九百出頭，一張小朋友有找!! 真的太狂了，台灣市場的成本價也差不多就是一張 小朋友，不過台灣是一張小朋友換一隻龍蝦，波士 頓這裡可是換到兩隻，並且還有蒸貝類作配菜。 跟紐約雀兒喜市場1.5磅要價USD $33.95、2磅要價 USD $43.95、3.5磅則貴達USD $73.95比起來，這 裡沒有人山人海的觀光客，相當安靜，價格也是實 在、便宜許多。 可愛的店家logo地毯。 這是櫃台後方的水箱，裏頭正養著一隻一隻準備進 客人嘴裡的波士頓龍蝦。 飲料價錢約在USD $1-2，甚至比路邊超市還要便宜。 俗擱大碗，這裡當然聚集了愛吃龍蝦但在家鄉龍蝦 又很貴的東亞人XD 其實我們隔壁桌也是台灣來的， 是正在攻讀MIT的高材生~ 檸檬水~ 稍微等一陣子後，熱騰騰的雙龍蝦Twin Lobster套 餐就來啦!! 看看這精美火紅的龍蝦，約是1-1.5磅 重，從大螯、蝦頭到蝦身，無一處不美味。Alive & Kicking也在每個龍蝦套餐盆裡配置鉗子方便食 客破壞龍蝦殼，另外還有玉米、蒸貝類、奶油等搭 配。最特別的要屬白色小杯裡的湯汁，味道像蜆精 ，推測應該是煮貝類的水，除了直接喝可以領略美 國東北海洋的鮮味，也可以充作清洗貝類裏頭未吐 完的黑沙。 另外一盆套餐，真的很美味又實惠，兩個套餐四個 人吃剛剛好。 叫不出名字的貝類...有請強者解說XD 上方黑色的 棒狀物有層皮必須剝除，裏頭的含沙量很高，必須 清洗才好入口。 美食搭配老師在哈佛的經驗分享，令人意猶未盡， 於是又再加點了兩份套餐。這天中午一人就吃了兩 隻波士頓龍蝦，在台灣整理照片撰寫遊記的此時， 回想那天，覺得像夢一樣>< 捕龍蝦的鐵籠，真的很像在港口邊。再說一次，這 裡附近就是哈佛的校區!! XDD ========== 食物：★★★★★ 純粹波士頓龍蝦的美好，想吃 重口味點的可以沾沾奶油，享 受道地新英格蘭的吃法。 氣氛：★★★☆ 非常在地、簡單的布置，完全如 同在港口邊的小屋XDD 速度：★★★★☆ 服務：- 價位：★★★★★ 相當無敵啊啊啊啊!! 大概只有 在真正波士頓港口邊吃到的價 位才能贏過這裡了。 無障礙：★★☆ 洗手間非常窄小，不方便。 ========== Alive & Kicking 269 Putnam Ave, Cambridge, MA 02139 (近捷運紅線Central站) Tel: +1 617-876-0451 營業時間: 週一-六 11:00 - 18:00； 週日 11:00 - 16:00 --

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