餐厅名称：Alive & Kicking 消费时间：2018年/08月 地址：269 Putnam Ave, Cambridge, MA 02139 (近哈佛校区、捷运红线Central站) 电话：+1 617-876-0451 营业时间：周一-六 11:00 - 18:00；周日 11:00 - 16:00 每人平均价位：USD $29.95 可否刷卡：不可 推荐菜色：Twin Lobster双龙虾套餐 ====================================== 图文好读版： http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/348876730 ====================================== 说起波士顿，最具代表性的食物就是龙虾了！其实 波士顿龙虾是螯龙虾属的动物，和一般龙虾并不同 ，差别最大的地方就是前头的两只大螯啦~ 不只拥 有结实的虾身，还有粉嫩的大螯可以品尝，是近几 年来在台湾相当受欢迎的高级食材。不过，因为美 国东北盛产龙虾及牡蛎，而龙虾又是生存能力很强 、能够快速繁衍的生物，在上个世纪初仍是被弃如 敝屣的食物，会被送到监狱给犯人吃。若公司一周 提供超过三餐的龙虾，还会被视为瞧不起员工而受 到抗议XD 此行跟爸妈一起拜访正在哈佛做study的老师，这 间Alive & Kicking正是老师推荐的，位在查尔斯 河Charles river北岸的剑桥Cambridge地区，距离 波士顿地铁红线的Central车站约是15分钟的步行 距离。隐身在小径中，在木造房屋前搭了一个遮雨 棚，就是用餐的位置。 首先先进去点餐。 这是柜台。不说我还以为身在什麽海港XD 殊不知 附近就是世界第一学府哈佛Harvard和麻省理工学 院MIT的校区。 菜单近照，Lobster sandwich和一般行情如连锁店 Luke's lobster差不太多。不过最重要最重要的是 画面右方的Twin Lobster!! 两只龙虾的套餐只要 USD 29.95!!! 税及服务费内含，因此一个套餐吃 下来，合台币仅约九百出头，一张小朋友有找!! 真的太狂了，台湾市场的成本价也差不多就是一张 小朋友，不过台湾是一张小朋友换一只龙虾，波士 顿这里可是换到两只，并且还有蒸贝类作配菜。 跟纽约雀儿喜市场1.5磅要价USD $33.95、2磅要价 USD $43.95、3.5磅则贵达USD $73.95比起来，这 里没有人山人海的观光客，相当安静，价格也是实 在、便宜许多。 可爱的店家logo地毯。 这是柜台後方的水箱，里头正养着一只一只准备进 客人嘴里的波士顿龙虾。 饮料价钱约在USD $1-2，甚至比路边超市还要便宜。 俗搁大碗，这里当然聚集了爱吃龙虾但在家乡龙虾 又很贵的东亚人XD 其实我们隔壁桌也是台湾来的， 是正在攻读MIT的高材生~ 柠檬水~ 稍微等一阵子後，热腾腾的双龙虾Twin Lobster套 餐就来啦!! 看看这精美火红的龙虾，约是1-1.5磅 重，从大螯、虾头到虾身，无一处不美味。Alive & Kicking也在每个龙虾套餐盆里配置钳子方便食 客破坏龙虾壳，另外还有玉米、蒸贝类、奶油等搭 配。最特别的要属白色小杯里的汤汁，味道像蚬精 ，推测应该是煮贝类的水，除了直接喝可以领略美 国东北海洋的鲜味，也可以充作清洗贝类里头未吐 完的黑沙。 另外一盆套餐，真的很美味又实惠，两个套餐四个 人吃刚刚好。 叫不出名字的贝类...有请强者解说XD 上方黑色的 棒状物有层皮必须剥除，里头的含沙量很高，必须 清洗才好入口。 美食搭配老师在哈佛的经验分享，令人意犹未尽， 於是又再加点了两份套餐。这天中午一人就吃了两 只波士顿龙虾，在台湾整理照片撰写游记的此时， 回想那天，觉得像梦一样>< 捕龙虾的铁笼，真的很像在港口边。再说一次，这 里附近就是哈佛的校区!! XDD ========== 食物：★★★★★ 纯粹波士顿龙虾的美好，想吃 重口味点的可以沾沾奶油，享 受道地新英格兰的吃法。 气氛：★★★☆ 非常在地、简单的布置，完全如 同在港口边的小屋XDD 速度：★★★★☆ 服务：- 价位：★★★★★ 相当无敌啊啊啊啊!! 大概只有 在真正波士顿港口边吃到的价 位才能赢过这里了。 无障碍：★★☆ 洗手间非常窄小，不方便。 ========== Alive & Kicking 269 Putnam Ave, Cambridge, MA 02139 (近捷运红线Central站) Tel: +1 617-876-0451 营业时间: 周一-六 11:00 - 18:00； 周日 11:00 - 16:00 --

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