※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IWcUwtU ] 作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food 標題: [食記] 美東 波士頓- Mike's Pastry 甜點老店 時間: Wed Nov 13 01:39:00 2013 餐廳名稱：Mike's Pastry 消費時間：2013/9/6 地址：300 Hanover St (between Parmenter/Richmond and Prince Streets) Boston, MA 02113 USA 電話：+1 617-742-3050 營業時間：Sun-Tue 8 AM to 10PM; Wed-Thu till 10:30PM; Fri-Sat till 11:30PM 每人平均價位：$4.5~$6 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：Lobster Tail 龍蝦尾 官網：http://www.mikespastry.com --- 部落格圖文連結: http://ivyxyxyx0801.pixnet.net/blog/post/167318628 --- 這間位於波士頓東北角 North End 小義大利區的老式甜點店， 是波士頓家喻戶曉的甜點店，也是North End 的地標之一 開在此地已有半世紀之久，賣的甜點以老式義大利甜點為主 更因為柯林頓總統愛吃而更聲名遠播~ 無論何時總是許多遊客在排隊，人滿為患 我們到的這天是週五午後，也依然不例外 Mike's Pastry 賣的東西琳瑯滿目， 走進店面後，右手邊是杯子蛋糕 而正面最顯眼的就是整排的Cannoli~ 所謂Cannoli 就是義大利西西里島的傳統甜點: 奶油甜餡煎餅捲 這裡的口味應有盡有， 巧克力、草莓、焦糖、有堅果的沒堅果的、有巧克力脆皮的沒巧克力脆皮的.... 所有你想到的變化都有了~ Mike's Patry 最著名的則是這種超大型的「龍蝦尾」lobster tail 因為造型又大又長，長得也像龍蝦的尾巴，故得其名 我們買了一個 lobster tail, 一個巧克力口味 cannoli，一個開心果口味 cannoli Lobster Tail ($6.00) Lobster Tail 的外皮層層疊疊，層次分明，口感爽脆 內餡是飽滿的奶油，因此切下去很容易爆漿! 而它們的奶油真的好吃! 我和同行友人皆是不喜歡奶油的人，卻對龍蝦捲的奶油愛不釋口 冰冰涼涼，口感細緻綿密，帶有一絲絲的空氣感，香而不膩， 搭配酥爽的外皮，一口咬下，細膩香濃的層次口感，融化在口中 真的是台灣吃不到的美味呀! Cannoli Cannoli 的味道，則真的和 Lobster Tail 差很多， 不論是外殼的口感和內餡 Cannoli 的外殼要硬得多，幾乎要切不斷 打算切來分食，但是因為質地太硬脆，所以一切下去，很容易解體。XD 內餡的奶油質地則更濃密厚實，對我們這種不嗜甜的人，吃兩口就會覺得過於甜膩。 巧克力的味道比較能夠接受，開心果的味道則有點太怪。XD (記得好像加了肉桂?!) 若有機會來趟波士頓，記得試試這間傳統的義大利甜點老店， 推薦龍蝦捲，可是不容錯過的道地美味唷! -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://ivyxyxyx0801.pixnet.net/blog ; https://www.facebook.com/ivyxyxyx0801 --

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