無音樂網誌好讀版:http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21135251 來Boston這個龍蝦故鄉,怎麼可以錯過這道美食! 美東行到Boston的第一天,我和阿姨就殺到這家, 在美東有好幾間分店的海鮮餐廳-Legal Seafood 其實這個時間來Boston剛好是龍蝦盛產的季節, 許多餐廳或甚至傳統市場就可以吃到水煮龍蝦. 真正要吃俗擱大碗的龍蝦,一般人也不是推薦這間. 但我們想,既然來到這裡,去氣氛好一點的餐廳也不錯, 於是便捨棄路邊攤圍兜兜吃龍蝦,來這間以海鮮起家, 但現在已變成中高價位的Legal Seafood. Legal Seafood在Boston有三間分店, 之前有些自助客推的是在海港旁的分店. 不過那裏離市區還要搭地鐵,實在有點懶得跑那麼遠, 所以我們當天我們選的是在市中心Copley Place裡的分店. 餐廳外觀的霓虹燈好像怕別人不知道這是他們家一樣XD 不過進去之後就發現,這跟一般的seafood beer bar真的不一樣, 室內裝潢滿有特色,光天花板設計就頗有巧思的. 其實去之前我們就已經先做好功課, 所以菜單來時一下就決定要點什麼. 不過在服務生的推薦下,我們還是決定嘗試一下, 同樣是當季盛產的生蠔,順便再點上一杯白酒調酒. 不久後調酒先上了,非常漂亮的顏色~ 這是用白色氣泡酒調出來的飲料,味道清爽,非常適合配海鮮. 不過價格也不低就是,一杯將近$10 飲料上桌後,緊接著冷盤也上桌了.是夏季生產的生蠔! 其實我和阿姨平常不太敢吃生蠔,總覺得有很重的腥味. 但來到這裡,在服務生強烈推薦下決定嘗試看看. 這盤有兩種生蠔,但我忘記名字是什麼了. 旁邊附上薑末,檸檬汁和番茄醬當佐料, 各淋上一點後,用嘴一口把生蠔吸進嘴裡. wow~this is soooooooooo great. 過一會才回過神,怎麼一顆生蠔已經不見了,也太順口了吧!!! 建議喜歡生蠔來這裡的人可以兩人share一打,剛好六個種類. 價格也比單顆單顆點來的便宜. 然後是我們龍蝦大餐附的海鮮巧達濃湯. 我必須說這是我目前喝過最棒的海鮮巧達濃湯~ 國外濃湯常常弄得過鹹或是麵粉味過重而蓋掉食材本身味道, 但這碗是真材實料的海鮮濃湯,每一口都是海鮮的鮮味. 而且雖然是濃湯,裡面的魚肉還是非常新鮮彈牙, 配上旁邊的小脆餅真的好棒! 接著是今天的重頭戲,我們的Lobster clambake surpreme. 一隻龍蝦環抱著數十顆的牡蠣和淡菜,光視覺就是一種享受!! 全部都是採清蒸和水烤的方式料理,不用沾醬就很好吃,微鹹帶著一點海味. Boston龍蝦實在是太棒了~~肉質軟嫩又彈牙,和我在台灣吃到的完全不同!!! 旁邊的牡蠣和淡菜也十分新鮮,這三樣東西組合在一起, 對喜歡帶殼海鮮的人來說絕對超級滿足!!! 總之這餐真的是吃到兩人盤子堆滿牡蠣殼和龍蝦殼, 鼓著肚子滿足地走出餐廳~雖然價格稍微貴了一些, 加上服務費之後大約2000台幣,不過真的很棒! (台灣2000元搞不好吃不到這些東西) 推薦給下次來Boston玩,想要偶爾奢侈一下的大家囉~ -- Legal Seafood 地址:100 Huntington Avenue, Boston, MA 02116 電話:617-266-7775 官方網站:http://www.legalseafoods.com/ -- 永遠都充滿活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

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