作者xbox510 (阿倫)
看板BoardGame
標題Re: [閒聊] 大家來一起討論開桌遊餐廳吧
時間Thu Jun 7 14:28:55 2012
我的建議是
桌遊餐廳這種沒有換桌率的東西，歐風主題感覺上裝潢費就要花很大。
至少12百萬跑不掉。
台灣人目前要接受桌遊餐廳的價位以北部來說頂多200上下。
桌遊量應該100套左右。
店長要會玩至少一半的桌遊。
食物至少有一定水準。
重點要環境乾淨整齊。
另外，食材跟售價要一比三。
飲料最好賺，建議賣飲料。
請工讀生時薪103塊那種最好。
不建議花大錢請女僕，雖然聽說很便宜。
不過如果你主打女僕桌遊餐廳的話，可以請教蘋果日報上的那位老闆。
阿倫的不負責任計算
店租每個月3到5萬
裝潢100萬
人事成本每個月7萬
水電瓦斯每個月破萬
桌遊100套12萬
桌椅餐具食材另計
每個客人應有基本消費額300到400跑不掉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.184.31.84
1F：推 susuhd:期待阿倫的桌遊餐廳囉~ 06/07 15:11
2F：推 t77133562003:基本上桌遊配上吃的 缺點實在是多到不行... 06/07 15:16
3F：→ t77133562003:不是唱衰 而是不實際.... 06/07 15:17
4F：推 nachimu:沒辦法,店家的主要收入得靠這些 06/07 16:04
5F：→ xbox510:如果店家不靠吃的賺錢，那他靠什麼賺? 06/07 16:51
6F：→ xbox510:中南部不靠賣吃的賺錢我覺得很難 06/07 16:52
※ 編輯: xbox510 來自: 111.184.31.84 (06/07 17:09)
7F：→ dada80502:如果要靠吃的那其實重點是吃的，桌遊算是輔助 06/07 17:35
8F：→ dada80502:如果桌遊是輔助那影響力又不如其它商業手法 06/07 17:36
9F：→ e0004252:怎麼又有種又鬼打牆的FU ~"~ 06/07 17:40
10F：推 tormentorwin:叛徒之心就算了吧 問我比較實際 06/07 18:11
11F：推 yuchia69:荒郊野外東西貴得要死都一堆人去 提供桌遊或許是個賣點 06/07 18:12
12F：→ li790131:300~400對學生來說，滿貴的~ 06/07 18:28
13F：→ asewd:靠吃得賺錢，為甚麼不專心做吃得，加上桌遊這元素 06/07 20:08
14F：→ asewd:能多多少營業額(跟專心做吃比) 06/07 20:09
15F：→ bladesaurus:裝潢是要看擺設還是建築結構，"很花錢"的結論不太對 06/08 00:25
16F：→ bladesaurus:女僕是要看女(基本上)店員穿不穿女僕裝，請問"很貴"？ 06/08 00:25
17F：→ bladesaurus: "花大錢"↑ 06/08 00:26
18F：推 t77133562003:客人 會去你的店 到底是為了吃 還是玩 請搞清楚定位 06/08 08:20
19F：推 alumb:要發明一個桌子,透明的,上面吃東西都不會影響裡面玩桌遊! 06/08 13:49
20F：→ white777:感覺吃的要漢堡類的速食 然後分點餐可免費玩一定時間 不 06/08 21:03
21F：→ white777:點餐就每小時算多少錢這樣會比較好嗎 06/08 21:03