大家好 小弟在萃取實驗(索氏萃取)，經減壓濃縮後得知萃取的量 因為要分析抗氧化成分，所以要把濃縮後的物質再回溶到溶劑中 因為我是用米糠萃取，所以用超音波震盪花了很長一段時間才回溶(應該是蛋白質或脂質) 但接下來在分析得時候就有一些問題想請教前輩了 我回溶的溶液，放一段時間他會自己沉澱(但搖一搖沉澱又不見) 那請問我在分析的時候，究竟是該取上清液分析 還是要讓沉澱不見再取來分析 因為也怕沉澱的物質有我要的活性成分 這邊想請教前輩是怎麼做的?謝謝 如果要取上清液，為了怕取到沉澱部分，保險起見應該用離心機在高轉速後再取嗎? 謝謝各位 --

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