作者steak6125 (別把犯賤當真愛)
看板Biotech
標題[求救] 請問我想萃取大豆粉中的蛋白質
時間Mon Aug 3 10:45:55 2009
做發酵豆粉
需要萃取出豆粉中的蛋白質來跑電泳
看是否在發酵過程中有將蛋白質分子變小
所以需要萃取黃豆粉中的蛋白質
找過網路上的資料大多數為
萃取細胞中的蛋白
希望有人可以提供我萃取的方法或參考資料
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.130.93.106
1F：推 damyr:電泳的辨識度沒那麼好，你這樣無法證明發酵過程中發生什麼事 08/03 14:18
2F：推 yangkoumi:就我知道要做發酵的實驗應該沒有這麼簡單 通常會與其中 08/03 17:44
3F：推 yangkoumi:的菌相作相關的萃取與分析 08/03 18:58
4F：推 maplestar48:先試試看用膠體過濾出PROTEIN呀~ 08/07 00:48