各位好 不好意思 我有一個問題 想請教各位高手 事情是這樣的 最近有朋友買了一罐甲殼素 要價不斐 小小罐的包裝要1500元 裡面有50顆膠囊 廣告上說 這種東西可以用來減肥 所以他就買了 但是買了之後 他又質疑 裡面到底有沒有甲殼素? 於是他拿了兩顆膠囊給我作檢測 要我幫他測測看 問題是 我根本不會做這種東西的檢驗啊! 於是 我打電話到公家機關問 想知道哪裡有在幫忙做檢測 我打了衛生局 食品所 中央標檢局 這三個地方都說沒在做檢測 而且也不知道怎麼測? 於是我上網找相關資料 但是很遺憾 大部分都是教人萃取幾丁聚糖(甲殼素) 並沒有檢測甲殼素的方法 我目前只想到一個方法 就是HPLC 但是我認識的人 沒有人在做HPLC 我們lab也沒儀器 因此這個方法行不通 所以想請教各位先進 是否有什麼方法可以檢測甲殼素? 以分生的方式來做? 謝謝各位的解答~~感激不盡!! --

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