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標 題Re: [轉錄]貓狗罐頭拉警報--食品蛋白質檢測
發信站交大資工鳳凰城資訊站 (Tue Sep 16 17:40:38 2008)
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※ 引述《[email protected] (洛磯山的壯麗)》之銘言：
> 傳統的食品蛋白質含量測試方法，是由一位丹麥釀酒商克耳達（Johann Kjeldahl
> ）在1800年代後期所發展出來的。這個分析技術是利用強酸來浸漬樣本，分解其中
> 的有機物並釋放出氮，稍後氮則被轉化成氨。
> 從氨的含量可以換算出在原始樣本中的氮含量，並以此表示出蛋白質的含量。來自
如果拿硝酸鹽作為樣本來試呢?
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喵喵有幾種毛色:
暗灰色的自強號貓咪(噁心色的外表)。
橙黃色的莒光號貓咪。
全白色的光華號或白鐵柴快貓咪。
全黑色的烏頭仔貓咪(蒸汽老火車)。
咦...!? 復興號貓咪到哪去了呢?
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