看板Biology
標 題關於維他命C
發信站KKCITY (Fri Sep 7 13:10:26 2007)
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http://mag.udn.com/mag/campus/storypage.jsp?f_ART_ID=57334
根據這篇文章，維他命c一共有四種異構物
其中只有左式右旋C有用
所以這表示合成的維他命C只有25%是有用的嗎？
還是其製程只會合出其中一組鏡像異構物
所以是50%有用？
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