大家幫我看看 有人跟我推薦這種東西 不知道是不是真的 真的可以買來吃嗎 有一種維他命的補充品是利用蛋白質載體的技術製造的 我想問現在的科技真的可以這麼做嗎 以下是這個產品的介紹 http://www.foodcode.com.tw/organism.htm 營養素充分補給之必要性，已為消費大眾所接受，但市售傳統產品之生物可利用性卻 常為人所詬病，Food Code技術因此應運而生．Food Code的概念簡言之就是維生素、 礦物質必須以複合體狀態攝取，才能被人體有效吸收利用，Food Code技術重點就在於 如何製造出能為人體辨識之複合體，Grow公司開發出一系列的Food Code技術， 其中之一就是利用麵包酵母的技術，首先將目標維生素或礦物質與特殊的 〔蛋白質載體〕（protein carrier）（為Grow公司專利技術）混合後， 蛋白質載體會將營養素帶入酵母細胞中，轉而和細胞中其他分子形式複合體， 再利用酵素將酵母細胞消化後，即製成Food Code產品，Food Code產品因此不 但含有高濃度的複合態營養素，再加上酵母細胞本身豐富且完備之營養成分，這 些複雜的成分不但自己有效，而且會和所添加之營養素確實發揮相互協調ꄊ]complete synergy）的雙重效果，這就是為什麼Food Code營養素可以表現驚人生 物可利用率的機密所在。 Food Code不同於Natural State（自然狀態），在自然狀態之營養素演化成 適應原來所在生物體內之狀態，並不一定適合人體的吸收，如牡蠣殼中的鈣就是一例， Food Code產品卻是應用高科技設計出來高生物可利用率的複合狀態營養素， Food Code技術堪稱是生物可利用率研究的革命性突破。 --

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