※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RmP_odU ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][新北市][板橋區] 雪花咖啡 Snow Flower 時間: Sat Oct 13 15:34:05 2018 圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226222835 餐廳名稱：雪花咖啡 Snow Flower Cafe 地址：新北市板橋區漢生東路268號 電話：(02) 2951-9984 營業時間：每天 11:00~22:00 FB粉專：https://goo.gl/fSf3SN 10/3(三)我約了3位好友一起在板橋漢生東路和中山路口的 "雪花咖啡" 吃冰。 "雪花咖啡" 是一間韓式風格咖啡廳， 老闆是韓國人。 店裡採用輕柔的木質裝潢， 空間寬敞又挑高， 牆上掛了一些繪畫， 有寫韓文的勵志小語， 也有貼一些韓星的照片呢！ 哈韓的朋友們應該會很喜歡這家。XD 櫥櫃裡有放台灣和韓國的國旗， 還有供顧客閱讀的書籍， 以及一些擺飾和馬可杯。 來看這家的菜單吧！ 這家主打韓式風格雪花冰， 並且有供應一些韓式簡餐和小菜、點心等。 飲料則有供應咖啡、冰沙、氣泡飲、拿鐵、優格奶昔以及韓式茶飲等。 我們點的三碗雪花冰上桌啦！ 擺在一起看起來好繽紛啊！ 藍莓起司雪花冰， 牛奶雪花冰為基底， 外圍擺了滿滿的藍莓， 上方放了些起司蛋糕塊加一球藍莓優格冰淇淋， 並淋上藍莓醬。 藍莓粒粒飽滿又鮮甜多汁， 起司蛋糕奶香醇厚又綿密， 而且每一塊都帶有酥脆餅底， 跟藍莓超搭的。 藍莓優格冰淇淋酸酸甜甜的， 雪花冰相當細緻又入口即化。 整體香氣濃郁果香迷人， 吃起來相當清爽不會膩口。 雪花冰裡還有包著很多塊起司蛋糕也有淋了些藍莓醬耶！ 咖啡焦糖雪花冰， 牛奶雪花冰為基底， 外圍擺滿玉米脆片， 上方放上一球咖啡冰淇淋， 並淋上焦糖醬， 旁邊附上一小杯濃縮咖啡可以倒入雪花冰內。 咖啡冰淇淋充滿濃郁的咖啡香氣， 裡面有著巧克力碎片。 淋上濃縮咖啡的雪花冰， 香氣濃烈的濃縮咖啡、香甜的焦糖和奶香濃郁的雪花冰， 交織出絕妙的滋味， 入口就能嚐到多種香氣和多層次的風味。 黃豆雪花冰， 牛奶雪花冰撒上滿滿黃豆粉， 上方放上蜜紅豆泥和4塊黃豆糕。 黃豆粉帶有沙沙的口感並且充滿豆香， 蜜紅豆綿密又香甜但是有些軟爛， 黃豆糕是灑滿黃豆粉的年糕， 口感像麻糬相當軟綿又Q。 我們都還蠻喜歡的因此就再合點了一份黃豆糕。XD 有兩位朋友還點了飲料， 蜂蜜水梨茶 青葡萄果醋泡泡， 是用韓國進口的CJ青葡萄果醋特調的氣泡飲品。 充滿青葡萄的濃郁果香， 酸酸甜甜又冰涼清爽。 "雪花咖啡" 各款雪花冰都很好吃， 無論是食材搭配和呈現的風味都各有特色， 店裡寬敞舒適氣氛愜意， 在那跟好友們一同在那吃冰暢聊好愉快啊！ 此外聽說這家的抹茶雪花冰和Oreo雪花冰也都很棒， 希望還能再次造訪 "雪花咖啡" 去試試。 --

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