※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QRP-I9l ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][高雄市] 三星園抹茶 民合茶屋 時間: Sun Jan 28 18:01:45 2018 餐廳名稱：三星園抹茶 民合茶屋 消費時間：2018年1月20日 地址：高雄市新興區民族二路50號 電話：(07) 226-1616 營業時間：每天 10:30~22:30 每人平均價位：120~300 推薦菜色：將軍的柔情、山城宇治金時、傾城莓姬、千代花魁 官網：http://www.mitsuboshien.com/ FB粉專：https://www.facebook.com/mitsuboshien/ 圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224594321 上星期周末我回到高雄， 在1/20(六)那天我約了一位高中同學一起到民族路上近六合路口的 "三星園抹茶民合茶屋" 吃下午茶， 這家從捷運信義國小站5號出口出來走幾分鐘就到了呢！ 三星園是日本京都宇治的一間歷史悠久的抹茶品牌， 創立於天正年間(西元1573~1593年間)， 幕府時期可是御茶師中最高位的 "將軍家御用御茶師" 哩！ 登台首間店開設在高雄鳳山的文山特區， 深受國內抹茶控們的喜愛， 目前高雄有3間分店， 台中和屏東各一間。 其中高雄每間分店的店名都取了 "xx茶屋" ， 民族路上這間叫做 "民合茶屋" 。 門面就很有日式風格了呢！ 店內空間不大是狹長型的， 用餐區鋪了榻榻米， 整個很有日本傳統茶室的風格， 更特別的是有仿日式房屋牆垣和屋頂的裝潢設計， 後面還有小小的庭園造景， 充滿日式的優雅氣氛呢！ 來看這家的菜單吧！ 這家供應了多款抹茶冰淇淋或霜淇淋聖代和抹茶飲品， 其中冰淇淋和霜淇淋還可以增加抹茶濃度哩！ 有正常、加厚、特濃三種等級， 其中特濃是日本京都當地普遍的等級。 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235342118 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235342121 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235342124 抹茶甜點方面這家的抹茶生乳捲也相當熱賣， 想吃的話可選擇搭配生乳捲的套餐喔！ 也可以買整合生乳捲回家跟家人或朋友們share。 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235342145 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235342154 現在正值草莓季 三星園也推出了草莓季限定餐點哩！ http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235342148 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235342139 我們點的冰品登場啦！ http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235368893 我點的是山城宇治金時， 冰淇淋選特濃的。 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235368902 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235368911 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235368914 兩球抹茶冰淇淋底下有蜜紅豆、白玉和抹茶冰沙， 上方撒了抹茶粉， 還挺豐富的哩！ 用竹筒盛裝著感覺很特別。 冰淇淋的抹茶味很濃郁又香醇， 香甜中帶有抹茶本身的醇苦。 蜜紅豆綿密又香甜， 白玉口感軟Q， 抹茶冰淇淋跟蜜紅豆和白玉搭起來就是絕配！ 底下的抹茶冰沙味道更為醇苦哩！ 不過會有回甘的尾韻， 滋味也超棒！ 整體的抹茶味道較濃重， 我喜歡這樣。www 同學點的是草莓季限定的 "千代花魁" http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235368890 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235368899 從底下到上方依序為抹茶冰沙、巧克力脆片、鮮奶油、兩球香草冰淇淋和新鮮草莓、 半片抹茶生乳捲， 最上方還有一顆糖漬草莓。 豐富又多層次， 從冰淇淋、冰沙到生乳捲、草莓一次滿足！ 接下來還要再介紹我在這家還曾品嘗過的冰品。 將軍的柔情 就是抹茶霜淇淋聖代(將軍的眼淚)加抹茶生乳捲的套餐組合。 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235342199 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235342196 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235342208 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235342214 抹茶霜淇淋底下有蜜紅豆、白玉和玉米片， 霜淇淋上方撒了抹茶粉。 我是覺得無論是霜淇淋和冰淇淋的口感都很棒， 而且抹茶味都很濃郁很到位， 唯一的差別就是霜淇淋的口感相對較為滑順， 冰淇淋則是比較紮實吧！ http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235342205 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235342220 抹茶生乳是以北海道生乳加入京都三星園抹茶製成的， 濃郁香醇充滿抹茶本身的醇苦， 鬆軟綿密抹茶蛋糕裡面包著滿滿的抹茶生乳， 濃郁香甜又不膩， 生乳爆漿流出的樣子超誘人的說。 草莓季的冰品我還很推薦這款 "傾城莓姬" http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235342229 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/235342232 抹茶霜淇淋周圍擺了新鮮草莓， 底下有一球香草冰淇淋和玉米片、白玉等。 抹茶霜淇淋的香甜帶微苦搭配酸酸甜甜的新鮮草莓， 組合出來的滋味真是絕妙啊！ "三星園抹茶" 一直算是國內很有名氣的抹茶專賣連鎖店之一， 可是到了最近才總算首次品嘗到三星園的抹茶甜食和冰品， 印象真的非常好啊！ 而且還是日本京都宇治當地老字號的哩！ 這家的抹茶甜食和冰品的抹茶味都較為濃重風味更棒， 香甜之中帶有醇苦及其回甘尾韻。 在三星園民合茶屋這樣的日本傳統茶室裡享用著抹茶冰品， 感覺猶如身在日本啊！哈！ 更有著獨特的優雅用餐體驗。 :D --

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